材料5つ!固めかりぽり~オリーブオイルビスケット | Crunchy Olive oil Cookies Homemade Cookies without butter
オリーブオイルでかりぽり~ビスケットを作りました。
作りやすい材料で食感固めにし、よく噛んで食べて満足感を得られるようなビスケットです♪
バターを使わずオイルレシピですが、青空を見上げながら食べると
ほのぼのするビスケットです。
こんなおやつも知っておいて損はないです^^
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】約16枚
牛乳 20g
***豆乳でもokです
オリーブオイル 25g
***お好みのOil でもOkです
きび砂糖 35g
●薄力粉 110g
●ベーキングパウダー 2g
【作り方】
①ボウルに牛乳を入れ、オイルを加えてよく混ぜ乳化させる。
②砂糖も加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて、混ぜる。
④ぐるぐる混ぜると、生地が固くなるので、切るようにしながらまとまるまで混ぜていく。
⑤クッキングシートにはさんで、5mm厚さに伸ばしたら、
三角形にカットする。16個にカットする。
*5mm厚さに伸ばすと約10cm×22cm大きさになります。
*生地が柔らかくなったら冷凍庫で冷やしながら作業します。
⑥竹串で生地に穴を開け、冷凍庫で15分ほど冷やす。
オーブンを170℃に温めておく。
⑦170℃に温めたオーブンで14分焼いて出来上がり!
⑧ワイヤーラックなどの上で冷まし、冷めたら密閉容器で保存する。
【Ingredients】16 Cookies
20g Milk
25g Olive oil
35g Light brown sugar
●110g Cake flour
●2g Baking powder
【Directions】
①Put milk and oil in a bowl and mix until combined.
②Add light brown sugar.It should be a smooth cream.
③Sift cake flour, baking powder, and over the mixture.
④Use a spatula to fold it until you don’t see almost flour left.
⑤Sandwich the dough between parchment paper and roll it out to a thickness of 02in and cut it into 16 equal triangles.
⑥Use the thicker tip of a bamboo skewer to prick holes into them.
Let it sit in a freezer for 15 minutes.Preheat oven to 338 °F/170℃.
⑦Place on the prepared tray and bake for 14 minutes or until nicely browned.
⑧Transfer to a wire rack to cool. Please store them in a closed contain.
22件のコメント
カリッポリッホント美味しそう❗
カフェマルさんの作るお菓子はいつも優しくて美味しそう🎵
COOL
🌸😘
カリカリ音惹かれる〜😆
すぐに試してみると約束します🙂😉
Wow
綺麗な仕上がり🥹噛んだ音から美味しさが伝わってきます✨
登山とか旅行に持って行けるバターを使わず手軽に作れるおやつを探していました。
カロリー計算したら約775kcal
登山のおやつにちょうどいいです。
全粒粉で作っても美味しそうですね!
栄養価考えて、レーズンなどのドライフルーツやナッツ等を加えて
も作れるのかな?
(下手にアレンジすると分量の比率が変わって失敗するかな?)
Yummy😋very creative you are.
こういうのも好きなんですよね🤭
きっちり三角の形気持ちいい😆
形を全部同じにしても、型抜きしても可愛い!ビスケット缶にしてお土産にします!🍪
muy rico 🤤🤤🤤🤤
めっちゃサクサクで美味しそう…!!🤤✨お菓子屋さんにおいてあったら絶対手にとってしまうんだろうなぁ…
シンプルで美味しそうです!
硬めのカリポリ食感は大好きです🫢
😋
Is this Japanese channel 😀❤️
型抜きしたいのですが、表面に穴は必須ですか?
穴を開けないと焼いた時に表面がボコボコしてしまいますかね💦
他のレシピで失敗してしまい、こちらのレシピで作ったところ求めてたポリポリのビスケットができました〜〜!!!ありがとうございます!!
具体的な味を知りたいな
~(=^・ω・^)_旦
倍量で砂糖まで混ぜて半分に分けて
小麦粉10gをココアパウダー10gに置き換えて、厚さ5mmで冷蔵庫で冷やしてから正方形のビスケット型で型抜きして
フォークで穴あけして焼きました!
35枚程取れました☺️
ザクザクで最高です💖
アイスクリームを挟んだら美味しそう😋
味は良かったですが
ココアの方がまとまりが悪かったので
小麦粉を20g引いて、ココアパウダーを10g入れた方が良いのかも🧐
また作ってみます😊
1:25 ここすき
ばりばりの硬いクッキーが好きなので参考に作ってみます