3種のマーブルクッキー 作り方 Marble Cookies Recipe【パンダワンタン】

3種のマーブルクッキー 作り方 Marble Cookies Recipe【パンダワンタン】

3種のマーブルクッキー［抹茶，チョコ（ココア），いちご］の作り方動画♪混ぜ方のコツを動画で確認して人気のマーブルアイスボックスクッキーをご家庭で♪意外と簡単なレシピです♪

◆ ポイント
① 粉類は袋に入れて1分程振り続ける事で空気が含まれ、ふるわなくて済む！
② 薄力粉を加えた後はゴムベラで切る様に混ぜる！練り過ぎると焼き上がり後硬くなるので注意！
③ 軟らかめの生地の為、30分冷やしてから混ぜ混ぜ！1時間以上冷やしてからカット！
④ 厚みは5mm程度！厚いとサクサクではなくしっとりクッキーになるので注意！
⑤ 途中からアルミホイルを被せて焼き色を付けない事で仕上がりが綺麗！

◆ 材料
＜直径4cm 厚み5mm 各色約25枚分＞
薄力粉…150g＋45g×3
ココアパウダー…5g
いちごパウダー…5g
抹茶パウダー…5g
バター…150g
砂糖…120g
サラダ油…60g

◆ 作り方
1. 薄力粉150gを袋に入れ、1分程振り続ける。（空気が含まれる為、ふるわなくて済む。）
2. 薄力粉45gを袋に入れ、ココアパウダー5gを加える。
3. 1分程振り続ける。（空気が含まれる為、ふるわなくて済む。）
4. 薄力粉45gを袋に入れ、いちごパウダー5gを加える。
5. 1分程振り続ける。（空気が含まれる為、ふるわなくて済む。）
6. 薄力粉45gを袋に入れ、抹茶パウダー5gを加える。
7. 1分程振り続ける。（空気が含まれる為、ふるわなくて済む。）
8. バター150gを耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで1分程温める。
9. ホイッパーでよく混ぜる。
10. 砂糖120gを加えよく混ぜる。
11. サラダ油60gを加えよく混ぜ、165g，55g×3に分ける。
12. 55gに先程のココア入り薄力粉を加える。
13. ゴムベラで切る様に混ぜラップに包む。
14. 55gに先程のいちご入り薄力粉を加える。
15. ゴムベラで切る様に混ぜラップに包む。
16. 55gに先程の抹茶入り薄力粉を加える。
17. ゴムベラで切る様に混ぜラップに包む。
18. 165gに先程の薄力粉150gを加える。
19. ゴムベラで切る様に混ぜ、3等分してラップに包む。
20. 冷蔵庫で30分寝かせる。
21. プレーン生地に各生地を混ぜ棒状に伸ばす。（棒の直径は4cm！）
22. ラップに包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
23. 5mm程度の厚みに切る。
24. 170℃に予熱したオーブンで5分焼く。
25. アルミホイルを被せ170℃で10分焼く。
26. 粗熱を取れば完成。

◆ 他のクッキーレシピ動画
【アーモンドフロランタン】　https://youtu.be/tWACDHe1QcQ
【メロンパンクッキー】　https://youtu.be/oQaZnmvXKcM
【メレンゲクッキー】　https://youtu.be/COtmzb6LkOM
【生チョコサンドクッキー】　https://youtu.be/IEYxb5iKE3s
【フォーチュンクッキー】　https://youtu.be/StswFMgTDA4