中毒性がすごい【目玉焼き】人生で1番美味しかった最高のペペロンチーノ卵を紹介します。
目玉焼きの進化系ペペロンチーノベースの揚げ卵🍳ホクホクのニンニクとオイルの旨味をまとった最高の卵料理です👨🍳
材料
卵 1個
ニンニク ひとかけ
カラブリア唐辛子 1本
イタリアンパセリ 2g
EXオリーブオイル 大3
塩 適量
作り方
①フライパンを傾けた中にEXオリーブオイル、潰したニンニク、唐辛子を加えじっくり加熱する。
②ニンニクがふつふつしてきたら火を止め温度が下がるまで放置しておく。
③再度ニンニクを加熱しふつふついってきたらニンニクと唐辛子を引き上げ卵を落とす。
④ごく弱火で卵を泳がせるように加熱しスプーンで回しかけながら卵を膨らませる。
⑤塩で調味しパセリを加え皿に盛る。
⑥③とオイルを回しかけ完成です。
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#目玉焼き #ペペロンチーノ #卵料理
50件のコメント
皆さん目玉焼きには何をかける派ですか🍳❓
因みに僕は魚醤派です😊
I'm big fan.
一人暮らしの男なので、こういうシンプルなんだけどおいしい料理を紹介してもらえると、ほんと助かります。下手したらその一品でその後の人生が変わったりしますからね（笑）ありがとうございました
これも美味しそうですね😊簡単に作れそうで、とても助かります！
最後にふりかけたOlioはフライパンで香り付けしたものですか？それともEx.?
Bro literally drowned egg in olive oil. Know how expensive that is going for nowadays
Please include english subtitle to your videos.I like your recipes how you explain but it gets hard for me to understand please put subtitle on your videos I subscribed already on your channel thank you
recipe egg recipe you cant make in home, cause high quality olive oil so damn expensive
actually that boiling oil garlic technique is also very useful in chinese cuisine, super good
Hi from India
how can it not taste good with this much oil
How do you make medium boiled egg with golden sun? Used in almost every ramen noodles.
No big deal for such cooking, my friend
I don’t know a lot of Japanese, but I can still tell a lot of what he’s saying isn’t being by translated in the captions.
真的是高级感满满的煎蛋🍳啊。。。。
JUST AWESOME to see a fusion of Japanese with Italian cuisine! Genius!
Thank you! This looks delicious.☺️
Love your video. Thank you so much for sharing more than just a recipe. ❤
What oil do the Japanese traditional cooking use to fry eggs?
This egg looks delicious – mas-issneun – 맛있는
There is more œil than anything else 😅
Thankyou
Whoaaa you use Lorenzo no.5 to flavor the fried egg must be really delicious and fancy
my italian grandma would slapp you forr using so much oil but nice video
Great video, Fabio. I proud myself of doing some neat fried eggs but I must try yours.
bravo chef Fabio sembra molto buono e pronunci molto bene l'italiano complimenti!!
Maybe this is a situation where lost in translation is occurring. I've seen this now in two japanese hosted recipes. There is no "perpperoncini" in this recipe. There is a single dried cayenne pepper in the recipe. That seems to be what they are referring to.
Bro's just made Spanish eggs.
値上がりしたオリーブオイルが勿体なくて掛けるのに躊躇する量です
Using oil like this is really dangerous. If you insist on trying this at home, please wear protection on both your hands and face.
What reason(s) for your suggestion to use garlic made in Japan or Spanish?
Fried egg with best quality red yellow egg yolk, best light soy sauce will taste good. The best light soy sauce make big difference. If can find duck egg. Will be ideal. Fragrant Oil makes a difference. Fried Garlic Oil ???? Keep fried garlic oil separate (bottle) with dry fried golden garlic in another bottle. Just put 1 to 2 tbsp fried garlic fragrant oil. No need to put so much oil. I would poke the yolk and flip a bit and put light soy sauce in the middle.
毎日拝見しております。いつもマネして勉強させてもらっています笑
今回動画で使っているのは何の包丁でサイズはいくつのものでしょうか。また用途を教えていただけると幸いです！
簡単だから奥深い料理！
これ小学校の給食で一回だけ出ました よく何百人分も作ったものです
給食のおばさんが思い入れがあったのでしょう
このまま貧乏人のパスタにしていいくらい美味そう❤
しっかりアロゼしててニンニクもネッチョリホクホクで美味そうですな❤
絶対に美味しいやつだと思うんですが、オリーブオイルが苦手です。
他にどういう油だったら合うんでしょうか？
こんなの初めて知りました。ぜひやってみたい！！
美味しそうだけど 目玉焼きって朝の時間ないときにササッと作って食べるイメージ こんなに時間かかりそうな目玉焼きは美味しそうだけど きっと私の人生で作ることはないんだろうなぁって思った(>_<)
ファビオ天才だわ。インスタントラーメンしか作らない自分が初めて動画を真似して作った。
May i know if you are using extra virgin olive oil?
バケットにのせてチーズかけたい🤤
危険な食べ物だ……
This is an amazing recipe. I made it with regular olive-oil and didn't have a pepper in hand, but I did the technique as described and it came out truly amazing. Thank you so much.
U don't start ur day with that much oil
Egg yolk was overcooked
イタパセを家で育て始めました。明日これ作ろう。
何度かこの動画見たんですが、
突然今日
無性にカレーライスにトッピングしたく成りました。
IHじゃ出来ないし、オリーブオイルだけだと、かなり癖が出る、
美味しそうとしか言えない。
僕は醬油です！