大量生産!バターなしのスノーボールクッキーの作り方&ラッピング*手作りバレンタイン Eggless Snowball Cookies|HidaMari Cooking
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日はバターを使わずに簡単にすぐできる
スノーボールクッキーのレシピです^^
▷材料:
太白ごま油 80ml
グラニュー糖 80g
塩 1g
アーモンドプードル 40g
薄力粉 200g
紅茶 2g
ナッツ 40g
粉糖(コーンスターチの入っているもの)
いちごパウダー
ココアパウダー
▷作り方:
1.太白ごま油80mlにグラニュー糖80g、塩1gを加えて混ぜる。
2.アーモンドプードル40gを加えて混ぜる。
3.薄力粉200gをふるい入れて混ぜる。
4.生地を半分にして紅茶の葉2gを混ぜる。
5.もう半分の生地に刻んだナッツ40gを加えて混ぜる。
6.ラップで包み、2cm幅程度に切る。四角のままでも、丸めてもよい。
7.170℃に予熱したオーブンで17~20分焼く。焼き色がつきにくいので、クッキーの裏の色を参考にしてください。
8.天板から外して粗熱を取る。
9.しっかり冷めたら粉糖をまんべんなくまぶす。好みでいちごパウダーやココアパウダー、抹茶などでアレンジできます。
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道具や材料の道具先:
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gのバター(よつ葉、高千穂、明治、森永などいろいろなメーカーが揃ってます)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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#バレンタインチョコ #バレンタインレシピ
36件のコメント
紅茶の葉が紅葉の葉に見えてしまった
1:32 that sound ❤❤❤
Thank you for sharing such wonderful recipe
មានបងៗណាចេះបកប្រែខ្មែរបានទេ ព្រោះខ្ញុំមិនចេះសុំបងៗជួយប្រាប់ផងសូមអគុណ
💕💕💕💕💕💕💕
كتابت المكونة بى الغه العربيه لو سمحت
👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷
Adoro le tue ricette da un anno seguo tuo canale sei una persona speciale. Molto ordinata.
ياريت تكتبو المكونات بالعربي
شكرا على الوصفة رائعة 👏👏👏🌴🌴🌴🌹🌹🌹
昨日の夜にこのクッキー作ってみました!
白ごま油を入れたのですが、サクサク&ホロホロとした食感ですごくおいしかったです♪
バターなしでも、アーモンドプードル、ナッツや紅茶を入れると風味が良くなるんですね😄
Si lo pusieran en español estaría mucho mejor
Me encantan tus recetas…
gracias por compartir…
Saludos desde México!!!
HOLA !!!! QUE DELICIOSO Y QUE BELLAS CAJITAS DE GALLETAS !!!! UN SALUDO DESDE MEXICO !!!!
Jesabelle Paola Marie-Sabine saint jullient (_Amrane Meriem Sabine)
MERCI DE : #
Super recette merci pour le partage
Parece bom…🤔🙃😌😋 Bravoooooo BRAVOOOOOO DELIIIIIIIICIA 😋 FAÇA A TRADUÇÃO POR FAVORZINHO 🙋 QUE O MUNDO SEJA COLORIDO PARA TODOS 🌈🎈🍀🌹🌻🙌 QUE A LUZ DE DEUS TE ILUMINE 🙌
My I ask you write English ?
音めっちゃいいね
イチゴパウダー、安全なのが去年なくなってきていました。
– Le eating sound n'est pas tellement prometteur !
Very very nice ..
80ml oil
80g sugar
1g salt
40g ground almonds
200g flour
2g teafű
40g nuts
はじめまして。質問させてください。
このレシピで作ってみたら生地がまとまらずボロボロになってしまいました。
水分が足りない感じがしたのですが、しっとりまとまるくらい油を足してもいいのでしょうか?
もしくは分量はそのままでまとまるまで混ぜた方がいいのでしょうか?
今年のバレンタインに作ろうかと思い試作したのですが、二回中二回とも生地がうまくつくれなくて…もし見てらしたら教えていただけるとうれしいです(´・ェ・`)
以前も作らせていただきましたが、また作りたくなって…今回はアメリカの友人から大量のくるみをいただいたので、クルミを刻んで入れました。ドライフルーツのイチゴがあったので、細かく刻んで入れました。いい具合に出来上がりました。バターではないので、おなかに軽いし、お財布にも負担があまりなくていいですね。アーモンドプードルのおかげで程よいサクサク感があって、絶品です。💛
バター使わないのって美味しいのか不安😥
Take that pack and please send it to me…..
It's amazing ❤❤❤❤❤
I am learning from you how to stay calm and be slow and enjoy every single minute of work ❤❤❤
I love you so much ⚘⚘
I hope one day I will meet you 🌷
I simply enjoy watching your videos, the nice high definition presentation and hearing the sound of stirring the mixtures. Feeling peaceful and satisfying.
bj고양이년 1년만 기다려라 ㅅr고rㅌIㅂI랑 로즈ㅌIㅂI .. 진짜 20살되면 혼내준다 미성년자라서 못보는게 너무아쉽다 … 하 !!
맨날 사과티비 로즈티비 발정난 개^ㅐ들 마냥 앵무새련들아 진짜ㅡㅡ
Its amazing
thank you ♥️
ありがとうございました ♥️
絶対美味しいし、音が良すぎて眠くなる笑笑
美味しそう〜
材料半分にしても出来ますか?
はじめまして( ^▽^)
紅茶の葉っぱやナッツなどをいれたり、アーモンドプードルを使ったり…風味がはっきりしたクッキーになりそうです( ^∀^)
いちごパウダーなども素晴らしいですね( ^∀^)
アイデアがたくさん詰まった楽しいレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ
基本的に通りすがりですが、これからも頑張って下さいm(__)mペコリ