【おからパウダー】しっとり！おからクッキーのレシピ・作り方/低糖質/糖質制限/ソフトクッキー/簡単/ダイエット/小麦粉不使用/砂糖不使用
今回は、おからパウダーを使って、低糖質なおからクッキーを作りました。おからクッキーは、ぼそっとして、口の中の水分が奪われるイメージがありますよね。今回は、ほろっとやわらかい、お子さんでも食べやすいソフトおからクッキーにしました！素朴な味わいがクセになっちゃいます。GW中やおうち時間のおやつに是非作ってみてください☆
【おからクッキーのレシピ】
＜材料＞
・微粉おからパウダー 10g
・アーモンドプードル 20g
・卵 1個
・オリゴ糖 25g
・オリーブオイル 10g
・バニラエッセンス 5.6滴
【使用したおからパウダー】
・「みすずコーポレーション」の微粉タイプのおからパウダー(吸収性が高い)
＜作り方＞
①ボウルに粉類(おからパウダー、アーモンドプードル)を入れて、混ぜ合わせる
②残りの材料(卵、オリゴ糖、オリーブオイル、バニラエッセンス)を加えて、よく混ぜる
③ラップに生地を包んで、冷凍庫で1時間冷やす
④好みの大きさに切り、丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる
※ 冷凍庫から生地を取り出すタイミングで、オーブンを180度に予熱する
⑤180度に予熱したオーブンで12分〜15分焼く
☆〜完成〜☆
【カロリー】
全部：355.6kcal
１枚：22.2kcal
【糖質】
全部：2.44g
１枚：0.15g
※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。
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