【豆腐グラタン】簡単ヘルシー！美味しいグラタンの作り方

ベシャメルソースの代わりにお豆腐を使った
ヘルシーグラタンです。
ベーコンとマッシュルームのうまみが効いています！
ぜひお試しください

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■材料
①具材
・ベーコン　２枚
・マッシュルーム　３個
・オリーブオイル　大さじ２
・アンチョビ　２枚
・にんにくチューブ　小さじ１

②豆腐のベシャメルソース
・絹ごし豆腐　１パック
・チキンパウダー　小さじ１
・塩　ひとつまみ
・レモン汁　大さじ１

③チーズ
・溶けるチーズ　好きなだけ
・パルメザンチーズ　好きなだけ

■作り方
①をすべていれ、カリッとするまで焼く
ベーコンとアンチョビは水分が多く跳ねやすいので
お気をつけください

②の材料をすべて容器にいれハンドブレンダーで
滑らかになるまで混ぜる

処理した①②を合わせて③をたっぷり上に乗せ
２００度のオーブンで１５分焼く
具材は火が通っているので
好きな感じの焼き目が付けば完成です！