シンプルだから美味しい王道りんごのケーキ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(4人前)】
卵・・・2個
レモン(果汁)・・・小さじ1
リンゴ・・・1個
砂糖(グラニュー糖)・・・大さじ9
A: オリーブオイル・・・100ml
A: 牛乳・・・100ml
A: 薄力粉・・・125g
A: ベーキングパウダー・・・小さじ4
【手順】
(1) 卵と砂糖をクリーム状になるまで泡立てる。
(2) りんごをサイコロ状に切りレモンをかけておく。
(3) Aをよく混ぜる。
(4) (1)、(2)、(3)を手早く混ぜ合わせ型に流し入れる。
(5) 180℃に温めたオーブンで40分焼く。
(6) 表面が焦げないよう途中でアルミホイルをかける。
(7) 粗熱が取れるまで1時間冷ます。
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