レモンベイクドチーズケーキの作り方☆さっぱり濃厚！ひんやり冷やして美味しい甘酸っぱい味わいのチーズケーキです♪-How to make Lemon Baked Cheesecake【料理研究家ゆかり】

レモンベイクドチーズケーキの作り方☆さっぱり濃厚！ひんやり冷やして美味しい甘酸っぱい味わいのチーズケーキです♪-How to make Lemon Baked Cheesecake【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、レモンのベイクドチーズケーキの作り方をご紹介します♪さっぱり濃厚！ひんやり冷やして美味しい♪甘酸っぱい濃厚なチーズケーキです☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください！

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I will introduce how to make a baked lemon cake ♪ It’s refreshingly rich! It’s cool and delicious ♪ It’s a sweet and sour rich cheesecake ☆ It’s very delicious, so please try it!
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【材料】(15cmスクエア型1台分)
＜チーズケーキ＞
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 70g
・卵 1個
・レモン汁 小さじ2
・レモンの皮 小さじ1
・薄力粉 20g
・ビスケット 60g
・無塩バター 30g

＜レモンカード＞
・レモン汁 50ml
・グラニュー糖 大さじ4
・無塩バター 40g
・卵 1個
・粉ゼラチン 2g
・お湯 10ml

【ingredients】
・200g Cream cheese
・200ml Fresh cream
・70g Granulated sugar
・1 Egg
・2 tsp Lemon juice
・1 tsp Lemon zest
・20g Cake flour
・60g Biscuits
・30g Unsalted butter

・50ml Lemon juice
・4 tbsp Granulated sugar
・40g Unsalted butter
・1 Egg
・2g Powdered gelatin
・10ml Hot water

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