【ざくざくの溶かしチョコクッキー】固め食感が好きな人が嬉しくなるクッキーです | Crunchy Chocolate Cookies
今日は、溶かしたチョコを加えたクッキーをご紹介します。
さくさくではなく、ざくざく! 固め食感です。
オイルクッキーのポリポリともまた違ったほんとザクザクのクッキー!
普通のより固めが好きな人向けです。
ちょっとクセになりそうなクッキーですっ。
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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***れしぴ置き場***
【材料】14個出来ます
ビターチョコ 50g
無塩バター 15g
米油(癖のないオイルならok) 10g
きび砂糖(グラニュー糖) 10g
薄力粉 70g
【作り方】
①ボウルに細かくしたチョコ、バター、オイルを入れて電子レンジ600wで30秒加熱する。
そのまま1分ほど置いてゆっくりと混ぜる。
②砂糖を加えて混ぜる。
③ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
④ひとかたまりになったら、10gほどに分割して手のひらで丸くする。これを冷凍庫で20分冷やす。
この間にオーブンを170℃に温める。
⑤170℃に温まったオーブンで15分焼く。焼き上がったらオーブンから出し、粗熱が取れるまではそのまま置いておく。
その後、ケーキクーラー移して冷ます。
⑥冷めたら、粉糖をまぶして出来上がり!
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【Ingredients】14 cookies
50g Dark Chocolate
15g unsalted butter
10g Oil
10g Granulated sugar
70g Flour
【Directions】
①In a bowl, combine finely chopped chocolate, butter, and oil, then microwave at 600 watts for 30 seconds. Let it sit for about 1 minute, then mix slowly.
②Add sugar and mix well.
③Add sifted flour and mix.
④Once it forms a dough, divide into about 10g portions and shape into balls with the palms of your hands. Chill in the freezer for 20 minutes.
Meanwhile, preheat the oven to 170°C (340°F).
⑤Bake in the preheated oven at 170°C (340°F) for 15 minutes. Leave them on the baking sheet until they cool down. Transfer to a cake cooler and let them cool completely.
⑥Once cooled, dust with powdered sugar, and they’re ready to serve!
22件のコメント
何年か前のチョコに水を入れて電子レンジで作るあのクッキーのリメイク版でしょうか!?美味しそうです😋
ザクザク硬めのクッキー好きです😄
美味しそ〜(◕ᴗ◕✿)
溶かしたチョコも良いですね❣
ビターチョコ1枚余ってどうしようかな〜と思ってたんですよ〜!笑
1個ずつ違う柄のペーパーでラッピングするのも良いですね!
渡す人に合わせてラッピングも✨
今日チョコ全て使ってしまいましたー😂
新しいオーブンは熱の入り方が均等ではないような気がして研究中です!今度作ってみます!
薄力粉を米粉に変えても出来るでしょうか?
Спасибо за такой рецепт, шоколадное печенье не может быть не вкусным ! Вкусно !👍👍このレシピをありがとう、チョコレートクッキーは美味しくて仕方ありません!美味しい !👍👍
ロッテのガーナチョコ🇬🇭でも
作れますか
ノアール濃厚マフィンと米粉クッキー、とても喜んで貰えました♡
練習したかいがあった〜
ありがとうございます!(´▽`)
やっぱザクザクでしょー!ってくらいザクザク感大好き💕
大きさ的に、テレビやYouTube見ながらぽいぽい口に入れてしまいそうです…
ウイリアムモリス柄の小物が100均で買えるようになるなんて、良い時代だ…
…私はポーチを買ってしまいました(*´艸`*)
バターとオイルを入れるんですね〜
モリスでテトラかわいい😆
私はバター生クリなしのガトーショコラ作りました。
明日の方がおいしいってって言ったのに、娘はやっぱり食べました😂
でも、うまっ!うまっ!の連呼でした🤩
明日食べるの楽しみでーす🥰
これ、絶対に作ります😂
素敵なラッピング🧡ひと粒なんか〜いって🤣かふぇまるさん、おもしろすぎ🤣ざくざくクッキーとても美味しそうです🤗
😋😋😋
Crunchy Cookies – Kekse – Biscotti 👍 💘 👍
🍽🥛☕🫖
入れ物の三角形観てると昔の三角パックの牛乳見たいですね😂
焼成する前の生地も油が入ってるのでツヤっとして焼いた時の食感が頭に浮かびました❤
スノーボール!!久しぶりに作りたいなぁ、美味しそう…
硬めが好きです😊 ついつい食べてしまうだろうな。。だからプレゼントは一粒で許してもらい。。笑 そんな私です😅
いつも思うのですが、
ラッピングのセンスだけでなく、
映像、音声、BGM、それからちょっとした『間』に至るまで、
とってもオシャレな動画💛🤗
うちにはまだ器材が揃わなくて、作れないものも多いのですが、こんな風に手作りお菓子を贈れたら素敵だなぁ🥰と思いながら、見てます♪
ありがとうございます💛
これはいわゆる
トースターでもできますか?
I think I am confusing cook kafemaru with another Japanese chef, a young guy who talks to the viewers near the end of his videos. He is also into photography. Does anyone know who I am talking about? What is his channel called? There are some specific recipes that I am looking for from his channel. Thanks everyone!
倍量で作ってみました!固めで美味しかったのでリピ確定です。レシピありがとうございました😊
Lovely from start to finish. I like the little paper sachets! 💛