まるでお肉のような『高野豆腐フレーク料理9品』紹介。栄養満点・簡単・美味しい 三拍子揃った時短レシピ! みんな大喜び。笑顔😄が集まる幸せ家族♪

高野豆腐フレーク3種類(カレー味、トマト味、しょうゆ味)を作りおき。
そこから無限に広がるアレンジレシピを紹介いたします。
高野豆腐のたんぱく質量は、なんとお肉の2.5倍!
健康の源は食事から作られていますが、
忙しいと、ついつい手抜きになりがちですね。
でも、今日から大丈夫!
時短で作れる、スピード料理。
それなのに、栄養満点・免疫力UP!
新型コロナに打ち勝つためにも、最強の9品です。
ヘルシーですから、ダイエットもできますよ。

一点、注意してください。
トマト味レシピですが、トマト缶は使わないでくださいね。
トマトの缶詰はビスフェノールA(環境ホルモン)が、缶から溶け出す疑いがありますので、特に妊婦さんは、ご注意なさってください。
では、色々なアレンジを楽しんで、作っていただけたら嬉しいです。

*万能 高野豆腐フレーク(みそ味)レシピ動画【YouTube 】
コロナに打ち勝つ基本食と免疫力アップ!最強レシピ「高野豆腐のフレーク(みそ味)」

*万能 高野豆腐フレーク(みそ味)レシピ【Instagram 】
https://www.instagram.com/p/CAXxFlulmjV/

以下は、今回ご紹介したレシピです。
質問等ございましたら、お気軽にコメントしてください。
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【レシピ:❣️万能 高野豆腐フレーク】
<材料>
高野豆腐  2枚
お湯    適量
明花のだし 大さじ1

<作り方>
1. 高野豆腐を適量のお湯につけて戻す。
2. 高野豆腐をギュッとしぼり、ひき肉くらいに細かくして、明花のだしを合わせる。
※フードプロセッサーやおろし器を使うと簡単に細かくできます。
※どちらもない場合は、戻した高野豆腐を保存袋に入れて手で揉むと、細かくすることができます。

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【レシピ:万能 高野豆腐フレーク(トマト味)】
<材料>
にんにく 1片
にんじん 75g(1/2本)
たまねぎ 100g(1/2個)
エリンギ 50g(小1本)
オリーブ油 大さじ1
❣️万能 高野豆腐フレーク
トマトピューレ 150 g

〈作り方〉
1. にんにく・にんじん・たまねぎ・エリンギは、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、にんじん・たまねぎ・エリンギを入れて炒める。
3. 野菜がしんなりしてきたら、“万能 高野豆腐フレーク”を加えて炒める。
4. 高野豆腐に火が通ったら、トマトピューレを加えてさらに炒め、少し煮詰めたらできあがり!

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【レシピ:万能 高野豆腐フレーク(カレー味)】
<材料>
にんにく 1片
にんじん 75g(1/2本)
たまねぎ 100g(1/2個)
エリンギ 50g(小1本)
オリーブ油 大さじ1
❣️万能 高野豆腐フレーク
カレーパウダー 大さじ2

<作り方>
1. にんにく・にんじん・たまねぎ・エリンギは、みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、みじん切りにしたにんじん・たまねぎ・エリンギを入れて炒める。
3. 野菜がしんなりしてきたら、“万能 高野豆腐フレーク”を加えて炒める。
4. 高野豆腐に火が通ったら、カレーパウダーを加えてさらに炒めたら、できあがり!

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【レシピ:万能 高野豆腐フレーク(しょうゆ味)】
<材料>
白ねぎ 1本
しょうが 20 g
ごま油 大さじ1
❣️万能 高野豆腐フレーク
しょうゆ 小さじ2

<作り方>
1. 白ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
2. フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、みじん切りにした白ねぎを入れて炒める。
3. 白ねぎがしんなりしてきたら、“万能 高野豆腐フレーク”を加えて炒める。
4. 高野豆腐に火が通ったら、しょうゆを加えてさらに炒めたら、できあがり!

【レシピ:万能 高野豆腐フレーク(みそ味)】
<材料>
みそ 大さじ3
みりん 大さじ3
お湯 50 cc
白ねぎ 1本
しょうが 20 g
ごま油 大さじ1
“万能 高野豆腐フレーク”

1. みそ・みりん・お湯を合わせて混ぜておく。
2. 白ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
3. フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、みじん切りにした白ねぎを入れて炒める。
4. 白ねぎがしんなりしてきたら、“万能 高野豆腐フレーク”を加えて炒める。
5. 高野豆腐に火が通ったら、1を加えて炒め、少し煮詰めたら、できあがり!

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カレー味アレンジレシピ

【高野豆腐deトマトのカップサラダ】

■材料(2個分)
トマト(中)2個
万能 高野豆腐フレークカレー味 大さじ2
きゅうり 20g
豆乳マヨネーズ 小さじ2

■作り方
①きゅうりは薄いいちょう切りにする。
②万能 高野豆腐フレークカレー味、きゅうり、豆乳マヨネーズを混ぜる。
③トマトの中をくり抜いて②を詰める。

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【高野豆腐deドライカレー】

■材料(2人前)
ご飯 1合 350g
万能 高野豆腐フレーク
カレー味 200g

■作り方
①ご飯に万能 高野豆腐フレークカレー味を加えよく混ぜる。

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トマト味アレンジレシピ

【高野豆腐deミートソース風パスタ】

■材料(1人前)
パスタ     80g
万能 高野豆腐フレーク
トマト味    150g

■作り方
①パスタを茹でて、水気を切り、オリーブ油をからめる。
②皿に盛り、万能 高野豆腐フレークトマト味をかける。

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【高野豆腐deロールパンサンド】

■材料 (2個分)
ロールパン(全粒粉) 2個
万能 高野豆腐フレークトマト味
50g
きゅうり 適宜
レタス  適宜

■作り方
①ロールパンに切り込みを入れる。
②レタス、きゅうりと万能 高野豆腐フレークトマト味をはさむ。

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しょうゆ味アレンジレシピ

【高野豆腐deライスピザ】

■材料(2枚分)
ごはん 350g
片栗粉 大1
蒸したスライス野菜 各8枚
(れんこん、ごぼう、オクラ、しめじ、にんじん)
しらす 大2
醤油味フレーク 60g
チーズ 適宜  

ごまソース————
練りごま 小さじ2
醤油   小さじ1/2
すりごま 小さじ1/2
酢    小さじ1/4

■作り方
①ビニール袋にあたたかいごはんと片栗粉を入れ混ぜ、軽くこねる。
②ごはんをラップの上にのせて広げ、上からラップをかけて、丸く平たくのばし、生地をつくる。
③フライパンにクッキングシートをのせ薄く油をひき、ごはん生地を焼く。
④ごはん生地を裏返して表面にごまソースをぬる。
⑤蒸したスライス野菜を並べ、醤油フレークをのせ、1番上にチーズをかける。
⑤フライパンにふたをして、チーズがとけるまで焼く。

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【高野豆腐de焼きおにぎり】

■材料(3個分)
ごはん  300g
醤油味フレーク 60g
大葉  3枚

■作り方
①大葉を千切りにし、ごはん、しょうゆ味フレークと合わせて混ぜる。
②おにぎりの形にし、フライパンで両面を焼く。
③仕上げにフライパンに醤油を少量入れて、おにぎりに焦げ目をつける。

#時短 #高野豆腐 #レシピ

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8件のコメント

  1. 高野豆腐フレークで、色々なお料理が作れるんですね。
    どれも、明花のだしが使われていますが、このだしは、どこで買えますか?

  2. 高野豆腐フレーク、すごいですね!今度作ってみてます。名花のだしって、ネットで見てもないですね…どこに売ってるんですか?

  3. 高野豆腐って、ボソボソしていて苦手なのですが、トマトに詰めたり、ミートソースの具になったりなんて…そして、拝見しているうちに、あれ?料理番組?と思うほど、動画のクオリティが高くて素敵すぎます😆💓 レシピまで教えていただきまして、ありがとうございます😌🙏💕

  4. ユーチューバァバの森本さん、色んなアレンジをありがとうございます。
    作ってみたくなりますね。
    これからも頑張って下さいね。

  5. 高野豆腐がこんなに色々なお料理になるなんてビックリです。明花のだしってどこで買えるのかしら?と思っていたら他の方が聞いてくださって…購入できるんですね❗️早速メールで注文します。どんなおだしなのか楽しみです♪次の回も楽しみにしています❣️

  6. とても美味しそうです。
    健康に気をつけたいと最近思っていたので
    これを機にやっていきたいと思いました。

  7. 保育園で調理員してます。給食へレシピ提案させてもらっていいですか?ぜひ子どもたちに食べて欲しいメニューですね!

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