【糖質1.1g】超低糖質!超簡単‼︎チョコが濃厚なチョコマフィンの作り方<失敗せずに時短で作るポイント付き>
チョコたっぷり濃厚なチョコレートマフィンを砂糖・小麦粉不使用で低糖質に作ります。
チョコレートはレンチン、あとは混ぜるだけで簡単に出来るので、お菓子作り初心者さんも気軽にお試しください。
ココアパウダーなども一切加えないチョコメインのマフィン。
無糖のカカオマスや高カカオチョコレートを使用する事で、カカオを香り豊かな大人な味わいに仕上がります。
<材料>
カカオマス 50g
バター 50g
牛乳 60g
たまご 2個
ラカントホワイト 70g
おからパウダー(超微粒子) 30g
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 5g
【栄養成分】
(1個分/6等分) 熱量183kcal タンパク質 5.7g 脂質15.9g 糖質1.1g
(全量) 熱量1095kcal タンパク質 34.4g 脂質95.6g 糖質6.8g
〜材料の補足〜
↓よくご質問いただく材料についてご説明します↓
□甘味料
血糖値をあげない、エリスリトール・ラカントSを使用しました。
通常スーパーではあまり見かけませんが、Amazonなどオンラインで購入可能です。
市販のものでは、ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーなどでにも売られています。
どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。
<こちらの動画で使用したもの>
□カカオマス (大東カカオ )1kg
https://amzn.to/42lcpmM
香り、味わいが素晴らしい100%カカオの高品質。コスパ◎
□アーモンド パウダー プードル キャンポス社 1kg 皮無し 製菓材料 ゴールド
https://amzn.to/3SrF59t
コスパ◎なのでよく使う方におすすめ
□おからパウダー 400g 超微粉 ユウテック
https://amzn.to/3Hf0M7X
□エリスリトール
https://amzn.to/3n2wpui
▶︎商品リンクにはAmazonアソシエイトを使用しています
・低糖質で、タンパク質も補えます
・余った分は1食分にカットして冷凍保存で1ヶ月保ちます
・低糖質ホイップクリームや季節のフルーツを飾るのもオススメ
・贈り物にもピッタリ
#チョコ
#おからパウダー
#糖質制限
7件のコメント
あら〜髪切りましたねメチャ可愛い😍シャンプー楽でしょ?経験有りです😊美味しそうですオカラを大豆粉だとダメでしょうか?とりあえずものは試しやってみよう
きくりん❤
髪可愛いです!
まずそこに釘付け🎉
とてもいいです❤かわいい🩷
チョコレートマフィン🍫
牛乳ではなく、豆乳や、オーツミルクでもできますか??
おからパウダーのお菓子は
何回作っても(超微粒でも)ボソボソする食感が気になって、サイリウムを入れたり、
アーモンドプードルや、オートミールのレシピに、意識がいってしまいます。
が、これは挑戦してみようと思います。
なんせ美味しそうだから😊
美味しそう^_^ これは作らなきゃー!
低糖質スイーツを色々な方のレシピで作り続けてますが、いままでで1番モコモコに膨らみました!バターをココナッツオイルでつくりました。信じられない低糖質!美味しい‼️
「食」の楽しさを味わいきれず、少しモンモンとしていた最近でしたが、またまたきくりんさんに救われたような印象のレシピです😋バリエーションの楽しさも広がりそうですね♬
⚠予熱をするタイミングについて⚠
オーブンレンジを使用されている方は先に予熱をするとチョコレートを溶かす時にレンジ機能が使えないので、
チョコを溶かした後予熱を開始するようにして下さい。
あと、今回の動画で使用したオススメのカカオマスを概要欄に追記しましたのでよかったらご参考まで。
溶けやすく、香りがとても素晴らしい、高品質でコスパ最高のカカオマス(無糖)です。
https://amzn.to/42lcpmM
作りましたー!美味しかったです!二日目に食べた方がしっとりして良かった気がします❤