【K.T.O.簡単おつまみ】「山芋チーズ」

【K.T.O.簡単おつまみ】「山芋チーズ」

「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。

★材料
山芋　食べたい分
とろけるチーズ　適量
塩　少々
黒胡椒　少々
オリーブオイル　適量

★作り方
皮をむいて輪切りにした山芋をホイルの上にならべてとろけるチーズをトッピング。
オーブントースターで５～７分ほど焼きます。
仕上げに塩、黒胡椒をふりオリーブオイルを回しかれば完成。

★ポイント
耐熱皿で直接焼けばそのままテーブルに。少し長めに焼くとチーズに焦げ目がついて香ばしくなります。トースターのパワーの違いもあるので、焼き加減を見ながら調節してください。

今夜も乾杯♪

Nibbles – Yam Cheese.