米粉の味噌クッキー！おやつに♪グルテンフリー○
こんにちは！
あんこです^^○
今回は、
米粉で味噌クッキーを
作ってみました！
味噌って
料理で使うことが多いですが、
クッキーにしても意外と合うんです♪
さくホロ食感で
とっても美味しいです^^*
【材料】
米粉 60g
片栗粉 20g
砂糖 30g
バター 30g
味噌 15g
ベーキングパウダー 1g
豆乳 10g〜
○豆乳は入れすぎないように、
少しづつ様子を見ながら入れて下さい。
○ベーキングパウダーは、、
入れないとみっちりした食感になるので、
少しですが入れることをオススメします！
今回は
業務スーパーのものを使用しましたが、
こちらの米粉も良く使います↓↓
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
https://a.r10.to/hzb5mZ
使用器具↓↓
ゴムベラ・ハケ
https://a.r10.to/hluTQg
耐熱ガラスボール
https://a.r10.to/hlTc9w
良かったらお試し下さい^^○
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4件のコメント
こんにちは🌈
米粉のクッキーとても参考になりました 味噌というのが良いですね🤗
ゆず味噌で作りました💖
ふんわり柚子の香りがして、とても上品なクッキーができました😋
動画upありがとうございました♫♫♫
バターが食べれない孫です。
他の代用品はないですか？
米粉で作る味噌クッキーの作り方を探していました。
バターバージョンとオイルバージョンの2種類を試してみます。ありがとうございます。