【型不要】さくほろ！米粉のアイスボックスクッキーの作り方 | 1つの生地で4種 | ディアマンクッキー | グルテンフリー

【型不要】さくほろ！米粉のアイスボックスクッキーの作り方 | 1つの生地で4種 | ディアマンクッキー | グルテンフリー

さくほろクッキーに、周りのお砂糖がガリッと美味しい米粉のアイスボックスクッキーの作り方です。1つのベース生地を用意すれば4種同時に作れます。バレンタインの大量生産にも♪作成されたらコメント欄に感想などいただけると励みになります♡

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【材料】4種　60個程度
[ベース生地]
無塩バター　160g
きび砂糖　120g
卵黄　2個
↓
ベース生地を4等分にして、4種の粉類をそれぞれ混ぜる
↓
⚪︎プレーン味: 米粉70g
⚪︎ココア味: 米粉65g、ココアパウダー5g
⚪︎抹茶味: 米粉65g、抹茶パウダー5g
⚪︎ストロベリー味: 米粉65g、ストロベリーパウダー5g

グラニュー糖適量(周りにまぶす用)

※1種類作りたい場合は、ベース生地の分量を全て1/4に。2種類作りたい場合は、1/2量にしてください。

【使用材料】
・製菓用米粉　富澤商店ミズホチカラ100% 製菓用米粉 2.5kg https://amzn.to/3NaKlwE
・ストロベリーパウダー　https://amzn.to/4504bAM
・製菓用抹茶パウダー　https://amzn.to/3rQ6hVO
・森永純ココア　https://amzn.to/44G1jcL

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曲名 『Log cabin, Sakura, Good day』
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC