簡単おやつ ホットケーキミックスで♡おばけちゃんのチョコマフィン」をつくりました
我が家で人気の定番おやつ「チョコレートマフィン」をひよとお父ちゃんで作りました！(о´∀`о)/
もうすぐハロウィンなので、マシュマロを使って、見た目をハロウィンっぽくしてみました！ホットケーキミックスを使って、ワンボウルでとっても簡単に作れます。普段のおやつやプレゼントにもおすすめなので、良かったら作ってみてくださいね！(*^▽^*)♡
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ではレシピです♫
ホットケーキミックスで♡おばけちゃんのチョコレートマフィン
＜材料 直径3ｃｍマフィン型10個分＞
ホットケーキミックス …100g
無糖ココアパウダー …20g
牛乳 …大さじ3（45ｍL）
卵 …М1個
チョコレート …板チョコレート1枚（50g）
※甘いのがお好きな方は60〜70g
サラダ油 …大さじ3（36g）
※あれば太白ごま油か菜種油
〜トッピング用〜
マシュマロ …適量
チョコペン …適量
いちごジャム（ほっぺ用）…適量
＜使用する調理器具・道具＞
電子レンジ オーブン 天板 耐熱容器 フォーク
ゴムベラ スプーン マフィン型（セリアで購入）
＜作り方＞
①ボウルに卵を割り入れ、油と牛乳も入れて、ホイッパーでよくまぜます。
②板チョコを手でパキパキ割りながら入れ、さらにホットケーキミックスを入れます。
③ココアパウダーはダマになりやすいので、振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり切るようにまぜます。
④粉っぽさがなくなたら、スプーンで２本で、型の8分目まで生地を入れます。
⑤180°に余熱したオーブンで8〜10分焼きます。
※オーブンによって加熱時間が異なりますので、
様子をみて調節してください。
※竹串を刺して生地が付いてこなければOKです。
⑥焼き上がったら一度取り出し、すぐマシュマロを乗せ、
もう一度オーブンに戻します。
2〜3分すると余熱でマシュマロが生地とくっつきます。
※マシュマロが大きい場合は切ってください。
⑦オーブンから出して冷まします。
粗熱が取れてマシュマロが固まったら、チョコペンで顔を描きます。
チョコレートが固まってから、ラッピングをしてください。
〜アレンジ〜
★中に刻んでくるみを入れてもおいしいです。
★ラム酒を小さじ１〜２入れると、香り高いマフィンが楽しめます。
チョコレートをしっかり感じる濃厚なチョコレートマフィンです。
とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！
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＃ひまひよ ＃簡単おやつ ＃ハロウィンスイーツ