難しい作業なし！混ぜるだけなのに究極になめらか 簡単プロ級チョコテリーヌ #shorts #パティシエ #お菓子作り
皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日はテリーヌショコラの完成形！
究極に簡単で滑らか、とろけるような美味しさのテリーヌを紹介します
誰も教えてくれない本には載っていない、プロの作り方をお伝えします
メイン動画はこちら
ポイントは詳しくメイン動画で紹介しています
#スフレ #チーズケーキ #お菓子 #簡単 #パティシエ
材料
◆テリーヌショコラ 7.5×17×6cmパウンド型1台分
ピュアノワール67% 125g
ピュアラクテ 41% 35g
無塩バター 110g
キビ糖 60g
卵Lサイズ2個
170予熱 160℃25分前後
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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商品として販売目的のレシピ紹介ではありません
あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください
5件のコメント
先生が教えて下さった50gram(グランマルニエコルドンルージュalcohol40％)をこのテリーヌに加えたレシピは私の宝物🌹･････いつかプレーンで味わってみます😉
美味しそうですね！
レシピ大賞受賞おめでとうごさい🎉ます💐🍫🍓私ごとのようにとても嬉しいです、息子の様な貴殿ですが😂私のスイーツ作り大好きビトの大先生と思ってます、新しい動画が出ると楽しみに拝見してます😊日比谷のカフェにも再度行きたいと思います、これからも益々ご活躍されます様祈ってます😀💐
早速作ります🍫❤
こういうレシピ求めてました！ありがとうございます😊