【卵・乳製品・小麦粉不使用】蒸すことでふっくらモチモチに！米粉のレアチーズ風パウンドケーキ　ヴィーガン　グルテンフリー

ヴィーガンカフェ店主が教える
米粉のレアチーズ風パウンドケーキのレシピ
★蒸し３０分★

・米粉　　　　　　　　１５０ｇ
・ベーキングパウダー　８ｇ

・無調整豆乳　　　　　１００ｇ
・ココナッツミルク　　２０ｇ
・レモン汁　　　　　　２５ｇ
・塩麹　　　　　　　　１５ｇ
・なたね油　　　　　　３０ｇ
・てんさい糖　　　　　５０ｇ

・ココナッツファイン　適量

☆今回は１７ｃｍ×７.５ｃｍ×高さ６ｃｍのパウンド型を使用。

☆塩こうじ+レモンでクリームチーズのような味になります。

☆ココナッツファインは無くてもＯＫ！スライスアーモンドやダイスアーモンドでも合います。

☆冷まして切るときれいに切れます。

レアチーズ風パウンドケーキによく合うお豆腐ホイップクリームの作り方はこちら↓↓↓

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

みっちゃんのInstagram
https://www.instagram.com/micchan_vegan_cooking/

みっちゃんのTwitter
Tweets by Micchan_vegan

みっちゃんのお店
https://ameblo.jp/mahalohavegetablecafe/

月替わりで手軽に食べられるヴィーガン食品をお届け！Good Good Martはこちら↓
https://goodgoodmart.com/lp?u=plantbasedbox4500-0831

みっちゃんの大好きな庄司いずみさんのVegan料理教室はこちら↓
http://shoji-izumi.tokyo/

みっちゃんのおすすめ自然食品のお店はこちら↓

オーサワジャパン
https://www.ohsawa-japan.co.jp/

かるなぁ
https://www.karuna.co.jp/sp/

ベジハート
https://vege-heart.com/

#みっちゃんveganクッキング#卵不使用#グルテンフリー#ヴィーガン#マクロビ#vegan#小麦粉不使用#乳製品不使用