バレンタインに何作る?#11 簡単だけど絶品♡ノアールマフィン | Easy! Cocoa Biscuit Muffins
今日は、久々にココアクッキーをトッピングしたマフィンをご紹介します。
マフィンは色んな種類をずいぶんと沢山焼いて来ました。
なので、味には自信あり~^^
順番に混ぜていくだけの簡単手順ですが、とても全体のバランスが良くプレゼントすると、とても喜んでもらえます。
焼いた当日よりはやはり翌日の方が味が落ち着いて美味しいです。
トッピング込みの甘さのレシピにしていますので、必ずトッピングは
してくださいませ^^
ノアールのさくさくもとってもよく合います♡
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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【材料】マフィン 6個分(マフィンカップサイズ:口径 6cm,底4cm,高さ4.5cm)
卵 1個 殻無しで60g
*室温にもどすか、寒い時期はかるく
湯せんにかけて人肌に温める
グラニュー糖 65g
溶かしバター(無塩) 35g
生クリーム 100g (植物性ホイップクリームok)
★薄力粉 110g
★ココアパウダー 25g
★ベーキングパウダー 3g
For Toppings:ノアール 4枚
【作り方】
準備: オーブンは170℃に予熱する。
①卵とグラニュー糖をよく混ぜる
②溶かしバターを加えて混ぜる
(乳化させる)
③生クリームを加えて混ぜる。
④材料(★)をふるって加える。
⑤マフィンカップに生地を入れる。
絞り袋に入れると綺麗に手早く生地入れ出来ます。
ジッパー付き袋に入れて絞っても◎
⑥上に割ったココアビスケットを乗せる。
焼くと生地が膨らんでビスケットが落ちることがあるので
しっかりと生地に差し込むと良い。
⑦170℃に温まったオーブンで20-22分焼いて出来上がり!
◎焼きすぎると生地がぱさぱさになります。完全に冷めて冷たくなる前にビニール袋などに入れて保存してください。
◎焼いた日を含めて3日ほどで食べきってください。
バターを使っていますので、冷蔵庫に入れるとかなり生地が締まって
固くなります、暖房のない寒い室内でしたら冷蔵庫に入れなくても
大丈夫です。
焼いた当日より翌日の方が美味しくなります。
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【Ingredients】6 muffins
1Egg(60g w/o shell)
65g Sugar
35g Melted butter (unsalted)
100g Heavy Whipping cream
★ 110g Flour
★ 25g Cocoa powder
★ 3g Baking powder
For Toppings: 4cocoa cookies
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Mix eggs and granulated sugar well
② Add melted butter and mix.
③ Add heavy whipping cream and mix.
④ Sift ingredients (★).Mix until no flour remains.
⑤ Put the dough in the muffin cup.
If you put it in a piping bag, you can put the dough neatly and quickly.
⑥ Place the cracked cocoa biscuits on top.
When baked, the dough will swell and the biscuits may fall off.
It should be firmly inserted into the dough.
⑦Bake in an oven heated to 170℃ for 20-22 minutes and it’s done!
29件のコメント
家に封筒がたくさんあるのでラッピング真似します〜!!
マフィンも絶対美味しいやつ〜!!
個数を増やす為にミニサイズのカップで焼きたいのですが焼き時間は何分くらいが良いでしょうか?
わぁ〜(. ❛ ᴗ ❛.)
美味しそ☺️
ココアクッキーが良いですね👍
I'm going to try this recipe for sure! Thank you for sharing 🙂
こんばんは^o^
昨日100均いったのにこんな可愛いシール見なかったわぁ。
見たら絶対買ってるのにィ〜。
またまた可愛い贈り物が出来ましたねー(*´꒳`*)
私もこんなの欲しい〜(*'▽'*)
明日夜勤だけど、どうしてもガトーショコラ作りたくて先程、計量だけして明日出るまでに作るつもりです笑。
そんな私の事〝貧乏暇なし〟って
言うのね笑wwwwwwwwww。
今日チョコレートを買ってきましたが、まだ何を作ろうか決まってません😂
茶封筒、前に学校で使うために買ったのですが、そんなに使わないのでたくさん余ってます😂
可愛く変身させます🤭
ノアールのマフィン…!!!めちゃめちゃ美味しそう🤤今度作ろうかなぁ…
マフィンカップはどこで購入出来ますか?
グラニュー糖ではなく普通の砂糖でも大丈夫ですか??
今年はこれにしようと思います☺️
今年のマフィン枠はこれに決定です💕
倍量作る時の焼き時間ってどうすればいいですか?!
あと、マフィン型なしでも出来ますか?
かふぇまるさんの動画を観ている時はいつも自然と口角が上がって笑顔になっていることに気づきました😊
今回も簡単なのにおいしそうです!
ピンクノアール見つけました!
ブラウニー作っちゃいます✨
かふぇまるさんマフィンレシピで作るととっても喜ばれるので重宝してます!しっとりなるノアール(オレオ)が美味しいんだなー🤤
美味しそう〜。そしてとっても可愛い🥰綺麗なココア色ですね🏅
いちごのノアールなかなかみつけられません😭
Looks very inviting! ❤
Is this the regular size muffin pan? Can I use the half and half cream instead (if I don’t have the whipping cream)? Thank you 🙏🏻😊
Вкусно! Спасибо шеф! 👍👍👍 Delicious! Thanks chief! 👍👍👍
so great video 😍
今年のバレンタインはかふぇまるさんの動画を見て作ろうと思っていたので、新しくマフィンの動画が出てうれしいです!
約1年前のチョコマフィンのレシピではココアパウダーを35g使用されていましたが、今回25gになっているのが気になりました🙌
味の違いやどっちの配合がオススメなどあれば教えていただきたいです
市販のクッキーを焼くと食感や味は変わるのでしょうか? 今まで食べた事がないので教えてください🙏
Delicious👍👍👍👌👌👌😍😍😍
生クリーム100gの代わりに豆乳100gでも作れますか?
ベーキングパウダーはなくても作れますかね、?
上白糖はダメですか?
作りました!やさしい甘さでしっとりした生地で、クッキーがアクセントになり、とても美味しかったです!レシピをありがとうございました💕
バレンタインに作りました!!すんごく好評でめっちゃ喜ばれました~ありがとうございます♪
21日に彼氏に会うのでその日に渡します(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ·̭ o̴̶̷⸝⸝ˋ)遅めのバレンタイン。こちらのレシピで作らせて頂きます!!( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
生クリームは植物性ですか?
Ohh, yes, as easy as watching YouTube videos for entertainment 😎 😄🙏.