【🎧解説付き】米粉を使ったサクサク、ホロホロクッキー の作り方／注意：グルテンフリーではありません。
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皆さんこんにちは！さやココのお菓子chです！
今回ご紹介するレシピは、食べたら止まらない、サクサク、ホロホロの米粉クッキーです。
是非、作ってみてください。
※グルテンフリークッキーではないのでアレルギーの方はご注意ください。
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＜米粉を使ったサクサク、ホロホロクッキー の作り方＞
【材料】(35~40個) 所要時間 2日間
オーブン 170℃のオーブンで10分、そのあと160℃に下げて10分〜13分ほど焼く。
・無塩バター 150ｇ
・卵黄 15ｇ
・生クリーム 10ｇ
・塩 1ｇ
・※粉砂糖 65ｇ
・※薄力粉 20ｇ
・※米粉 160ｇ
・バニラエッセンス 5滴
・生地の成形用の打ち粉（強力粉）
・粉砂糖 仕上げ用
【道具】
・ボウル
・包丁
・まな板
・ふるい
・カード
・クッキングシート
・サランラップ
・セルクル
・フードプロセッサー
※フードプロセッサーがあると、生地作りが秒速で終わります。
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