豆腐の明太マヨグラタン
トースターの機種によって焼き加減が異なるので調整して下さい。
◇材料（2人分)
絹ごし豆腐 …150g
明太子 …50g(皮なし)
マヨネーズ …大さじ1
こしょう …少々
ピザ用チーズ …20g
ねぎ …適量
きざみのり …適量
◇作り方
1) ボウルに明太子・マヨネーズ・こしょうを入れてよく混ぜる。
2) グラタン皿に、キッチンペーパーで水気をふいて4等分に切った絹ごし豆腐を並べ、(1)のソースをかけてピザ用チーズを散らす。
3) (2)をオーブントースターで約8～10分焼く。(目安はチーズに焼き色がつくまで)
4) 仕上げに小口切りにしたねぎ・きざみのりをふる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年5月25日(火)OA
https://kry.co.jp/recipe/