冷やしても美味しいふわとろの白いカスタードクリームパンを焼く方法。[ 暮らしのVlog ♯035]

猫達のクリームパンみたいなおててを見ていたら、クリームパンが食べたくなっちゃった。茶色いクリームパン、白いクリームパン、ふわふわなクリームパン、八天堂のくりーむパン、クロワッサンに入れてもgood!..どんなクリームパンが好きですか？

『♯035 冷やしても美味しいふわとろのクリームパンを焼く方法。』

#クリームパン #ふわとろ #スイーツレシピ #Vlog #繊細日記
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＊ふわとろのクリームパン＊

【材料】
強力粉 190g
薄力粉 10g
ドライイースト 3g
(あれば生イースト10g)
砂糖 20g
牛乳 60g
水 50g
オイル 10g
塩 3.5g

気温やオーブンの違いによって、水分量・発酵加減・焼き時間等、各ご家庭で調節が必要かもしれません。
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＊目次＊

0:00 猫達のクリームパン戦争
0:57 生地を作る
1:53 1次発酵へ
2:06 ベランダ菜園の種撒き
2:57 クリームパン生地成形
5:41 クロワッサン生地成形
6:43 焼成
7:12 焼き上がり比較

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ご視聴ありがとうございます。
《繊細日記》です。

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日々のお料理、自家焙煎コーヒー、ベランダ菜園、パン作りなどを通して
ちょっと生活が楽しくなる工夫をVlogで綴っています。

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