片栗粉とごまでサクサク！米粉クッキー♪バターなしアーモンドプードルなし！

片栗粉とごまでサクサク！米粉クッキー♪バターなしアーモンドプードルなし！

家にある食材でサクサク！米粉クッキーレシピ です。

使用した材料や器具についてはブログで詳しく解説しています。
https://shuhueiyosi.com/riceflourcookie-sesame/

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●材料
米粉（波里のお米の粉）　30g
片栗粉　30g
すりごま　30g
砂糖（きび砂糖など）　大さじ2
米油（太白ごま油など香りのないお好みのもの）　大さじ2
水　大さじ1〜

【下準備】

オーブンを170度に予熱する。

天板にオーブンシート等を敷く。

①ボウルに米粉、片栗粉、すりごま、砂糖を入れ、ゴムベラなどで混ぜる。

②①に米油、水を入れゴムベラで混ぜる。
全体に米油と水が混ざったら手でこねるようにひとまとめにする。
※生地がかたい場合、水を足してください。

③②を手で平たく形成し、天板に並べる。

④170度に予熱したオーブンでクッキーの縁にほんのり焼き色がつくまで20分程焼く。

焼きあがったら、粗熱をとる。

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
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こんにちは🌱
辻本なみです。
ご覧頂きありがとうございます。

弟のアレルギーがきっかけで
こどものごはんや　
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