抹茶ホワイトチョコパン #米粉レシピ #glutenfree #米粉パン
20分で米粉パン▶︎ @rie.nakamura0707
抹茶の緑色がきれいなスティックパンができました☺️
娘たちが食べられるくらいの
ほんのりした抹茶味です。
濃いめが好きな方は大さじ1を入れても良いかも〜！
サイリウムなしの米粉パンは
冷めると固くなりやすいので
固くなった場合は温めて召し上がってくださいね！
あんこ好き次女は
翌日でも「そのままでもおいしいよ〜」と食べてましたが
いや、出来立てよりは固いよね…？と思って見てました笑
こちらのパンは製菓用米粉で作ります🌾
レシピでは共立食品さんの「米の粉」 @kyoritsu_kitchen
を使ってるよ〜！
米粉が違うと食感がかたくなりやすいので
同じ米粉を使うのをお勧めします🙏
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▪︎Recipe
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『チョコスティックパン』
▪︎材料 3個分
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▼使用する順番に記載▼
(A)絹ごし豆腐:150g
(A)米油:大さじ1
(A)メープルシロップ:大さじ1.5
(B)米粉:130g
(B)片栗粉:30g
(B)抹茶パウダー:大さじ1/2
ベーキングパウダー:小さじ1
ホワイトチョコ:35g
※あんこの場合は15g×4個分(合計60g)
米油:適量
▪︎作り方
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1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜる。
2.1の(B)を加えてゴムベラ混ぜ合わせ、こねるように粘りが出るまで混ぜる。
3.チョコチップを加えて混ぜる。
4.手に米油を薄く塗って3を3等分に分割し、長さ15cmほどの棒状に形を整える。210度のトースターで15分ほど焼く。
※焼きすぎ注意！小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください🙏
焼きすぎると固くなります😭
▪︎POINT
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・米粉はメーカーによって吸水量が変わります（生地を混ぜたときに固くポロポロとする場合があります）。
こちらのレシピでは共立食品の「米の粉」を使用してます。ハイライトにリンク載せています。
・米油はサラダ油、太白ごま油など香りのない油で代用できます。
・液状の甘味料を使うことでパサつきにくくしています。
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体に優しい
・米粉のおやつ
・ヘルシー料理
を発信しています↓↓↓
@rie.nakamura0707
いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰
作ったよのご報告とっても嬉しいです♪
※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️
（アレンジについてはご質問の回答はしておりません）
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