【米粉チョコ蒸しケーキ】蒸すまで５分で作れる米粉チョコ蒸しケーキを作ったら、ふんわりしっとりで最高おやつになった♡Rice flour chocolate steamed cake
簡単に作れる上に、美味しいケーキができました♡これは、蒸しパンじゃなくて蒸しケーキと言いたい！チョコがとろけて美味しいです😋
▷Instagram📷
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【材料】６cmカップ６個分
パンに向く米粉ミズホチカラ １００g
ココアパウダー １０g
ベーキングパウダー 小さじ１
全卵 １個（殻付き６０g前後・平飼い有精卵）
砂糖 ４５g
米油 ５g
豆乳ヨーグルト ８０g
チョコレート ６０g
Ingredients] 6 6cm cups
100 g Mizuho Chikara rice flour suitable for bread
10 g cocoa powder
1 teaspoon baking powder
1 whole egg (about 60g shelled, free-range, fertilized egg)
45 g sugar
5g rice oil
80g soy milk yogurt
60 g chocolate
▷作り方
・卵は常温にしておきます。
・チョコレートを刻んでおきます。
・蒸す湯を用意しておきます。
・ボウルに、豆乳ヨーグルトを混ぜ加えます。
・米油、砂糖、全卵を加え泡立て器でよく混ぜます。
・米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーも加え泡立て器でよく混ぜます。
・オイルを塗ったシリコンカップに生地を流し、チョコをトッピング。
・沸騰した湯を一旦止めます。
・生地を並べ再びぶくぶくするくらいの中火にし蓋をし１０分蒸します。
・蒸しあがったら生地を取り出し完成です！
▷使用している材料
パンに向く米粉ミズホチカラ・富澤商店さん
楽天
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砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
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楽天「風と光」さん
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豆乳ヨーグルト・マルサンアイさん
楽天
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米油・つの食品さん
楽天
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ベーキングパウダー・風と光さん
楽天
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ココアパウダー・アリサンさん
楽天
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・ありがとうの手紙 のる様
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