砂糖なしでりんごと麹甘酒の米粉パウンドケーキ

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このチャンネルでは、白砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わない
パンやスイーツを独学で試作しています。
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麹甘酒とりんごの甘味で
しっとりふわっとパウンドケーキなのだ

材料
卵MSサイズ・・・・・・・2個
麹甘酒・・・・・・・・・・100g
リンゴ酢・・・・・・・・・大さじ1(レモン汁でも)
料理用米粉・・・・・・・・150g
ベーキングパウダー・・・・5g
ココナッツオイル・・・・・80ml(お好きな油脂で)
りんご・・・・・・・・・・小さめ1個
シナモン・・・・・・・・・少々
甜菜糖・・・・・・・・・・少々

KIRKLAND オーガニック ココナッツオイル 2285g
https://amzn.to/3RONdlM
ココナッツオイルは、毎朝オイルププリングしたり
コーヒーに入れてよく撹拌して完全無欠コーヒーっぽくしたり
お菓子作りによく使っているのだ

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みんな見てね〜

VOICEVOX:ずんだもん
立ち絵:https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10…

音楽:BGMer

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2件のコメント

  1. すごく美味しくできました!
    素敵なレシピありがとうございます✨
    米粉のスポンジケーキを作りたいので、よければ教えていただきたいです!!

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