【ホッピー公式】超簡単! ホッピーカクテル＆おつまみレシピ! ブラインドデート&カマンベールとリンゴのカナッペ
簡単で美味しい、ホッピーカクテルレシピ & おつまみレシピをご紹介！
今週は、シェリー酒を使ったホッピーカクテル“ブラインドデート”と“カマンベールとリンゴのカナッペ”をご紹介いたします。
このホッピーカクテルとおつまみと一緒に今週のショートフィルムをお楽しみください。
🎬 今週の作品 🎬
『回転ドア』（『Revolving Doors』）（カナダ／2014年／7分58秒）
静まり返った夜のオフィスビルで、回転ドアに閉じ込められてしまった２人の出会い。
https://hoppy-happy-theater.com/?utm_source=prepre
【ホッピーカクテル・ブラインドデート】
✨材料✨
・シェリー酒：40ml
・リンゴジュース：40ml
・カルヴァドス：1tsp
・ホッピー330：適量
🔪レシピ
1.シャンパングラスにシェリー酒、リンゴジュースを注ぎ混ぜる。
2.ホッピー330を静かに注ぎ軽く混ぜる。
3.カルヴァドスを静かに注ぐ。
💡ポイント
・シェリー酒とリンゴジュースは必ず冷やしたものを使って下さい。
・カルヴァドスは香りを楽しみたいので最後注いでからは混ぜなくて大丈夫です。
・もしご自宅にカルヴァドスがない場合はブランデーでも代用OKです。
（どちらもない場合は無しでも大丈夫です。）
【カマンベールとリンゴのカナッペ】
✨材料✨
・リンゴ：1/2個
・カマンベール：1個
・無塩バター：30g
・グラニュー糖：15g
・白ワイン：大2
・バルサミコビネガー：大1
・クラッカー：12枚
・黒コショウ：少々
・セルフィーユ（飾り用）：少々
🔪レシピ
1.リンゴは皮をむき縦1/4に切り5ミリ位の厚さに切る
2.フライパンにバターを入れしっかり溶かしたら強火でリンゴをソテーする
3.そこにグラニュー糖を入れてさらにソテーする
4.リンゴに少し色が付いてきたら白ワインを入れアルコールをとばす
5.バルサミコビネガーを入れ弱火で水分が少し残るくらいまで煮詰める
6.カマンベールを12等分に切りクラッカーの上にのせる（この時カマンベールは
クラッカーの右上にのせる）
7.煮詰まったリンゴをカマンベールの上にのせ、煮詰めた汁も上からかける
8.黒コショウをたっぷりかけて最後にセルフィーユを飾る
【レシピ & 撮影協力】嘉茂 Bar Kamo
・東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F
・03-5568-8036
・https://www.barkamo.com
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🔊使用しているBGM
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