【元ピザ屋店員】が教えるピザの作り方パート②てりやきピザ 少し時短ピザ 捏ねてから焼くまで1時間以内！余ったお餅も乗せれます。How to make TERIYAKI Pizza

【元ピザ屋店員】が教えるピザの作り方パート②てりやきピザ 少し時短ピザ 捏ねてから焼くまで1時間以内！余ったお餅も乗せれます。How to make TERIYAKI Pizza

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今日はてりやきピザの作り方
このピザも以前勤めていたピザ屋さんでは大人気でした。

トッピングは当時のままのトッピングで作っています。
野菜がゼロなので
お好みで玉ねぎなど乗せても美味しいです。
今回は捏ねたらすぐに生地を分割して発酵させ
そのまま生地を伸ばしていきますので少し時短になっています。
味ももちろん変わらず美味しいです。

⭐️宅配ピザのMサイズ　2枚分です。1枚分は半分にしてください。

強力粉３００g
インスタントドライイースト 6g
砂糖　１６g
塩　６g
ぬるま湯200g
無塩バター 20g

⭐️てりやきソース
砂糖大さじ１.５
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ２　
片栗粉大さじ１

全部をしっかり混ぜてレンジでチン！
６００w40秒で様子を見てください。

⭐️トッピングは
サラダチキン
ピザ用チーズ
マヨネーズ（どちらでも）
お餅もよければ！

材料を全部入れてコネコネし、
コネ終わったら２等分。暖かいところで40分ほど発酵させたら
伸ばして乗せて焼くだけ♪前回のピザの動画はバターは後で入れていますが今回は最初に入れています。

お餅のピザも2枚目のピザで作っています♪

210度で予熱したオーブン210度で8~10分焼きます。（ガス）
電気は230度で予熱230度で同じ時間だけ焼きます。
↑お使いのオーブンによって温度、時間は調節してください。

#pizza#ピザの作り方＃てりやき＃teriyaki#japanese