【お菓子作りの基本】卵・牛乳なしでも作れる？｜ホットケーキの作り方［macaroniラボ vol.12］
今回は「卵・牛乳なしでも作れる？ホットケーキの作り方」をご紹介！
ホットケーキミックスを使って牛乳、水で卵あり、なしのホットケーキを作るとどのような違いがでるのか、比較してみました！
ふんわりとした焼き色のキレイなホットケーキが作れるポイントも一緒に徹底解説していきます。
自分好みのよりおいしいホットケーキを作りたい方必見です♪
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＜目次＞
0:00 オープニング
0:37 実験スタート
0:39 ホットケーキの材料
0:50 ホットケーキの作り方
3:42 仕上がりの比較
5:32 検証結果
6:07 薄力粉を使ったホットケーキのレシピ
6:55 エンディング
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24件のコメント
ホットケーキ、めちゃめちゃ美味しそうですね。🧑✈️🤵👰💙❤️💚💛🥞🥞🥞🥞
Really wish there's English subtitles in this video
ホットケーキ🥞卵や牛乳無しとかでもできるのありがたいです。これ動画考えた人凄い素敵なアイデアだなぁーって思いました。
基本のやり方も教えてくださったりしてくれるのも嬉しいポイントですね！
使われているホットケーキミックス粉には、卵とかが原材料の一部にはいっているのでしょうか？ よろしければ、原材料をリストアップしていただけると幸いです。
ホットケーキミックスと卵は家にあるけど、牛乳がないことがあって、ジュースとかで代用できるのでは？と思ったことがあります(笑) なので、面白い検証でした。水だけでも、それなりの甘さが出るのですね。
明日の朝はホットケーキにしようかな♡
意外と水だけのやつが美味しそう…
カロリーはどのくらいの量のカロリーなんでしょうか。
水だけでも美味しく作れるのはいいですねー
お豆腐を混ぜてももちもちして美味しいですよ！
たまごの白身を少なくするとふんわりとしたホットケーキになって好きだなぁ。白身を使って柔らかくするにはメレンゲ状態になるほど空気を含ませる必要がある。あとタンパク質の結合を弱める成分。
今晩わ。我が家の息子が卵アレルギーがあるので.卵なしの牛乳ありでホットケーキを作ってます😊味は普通に美味しいですよ。
ありがてぇえ！！
お菓子作りたい反面、健康の観点からGFCFも気になっててそんなメニューないかなぁと探していたところ、この動画に出会えました！ホットケーキミックスは米粉でつくってみます。
この人のいいところは、どの材料で作ったホットケーキにただただ美味いとか不味いとかじゃなくどの材料で作ったホットケーキにも、色々なおいしさがあることを伝えているとこだね。（急にこんなこというと気持ち悪いと思う人いそう）
今さっき水のみで作りました。
少し甘みを足すためにお砂糖を入れて焼きましたが普通に美味しかったです✨
凄い助かりました！明日、学校で卵なしのホットケーキ作るので心配でこの動画あってよかったです！
すばらしい！！改めて4つの可能性を同時に試すことは思いつきませんでした。ホットケーキって、ミックスとお水だけでも充分に美味しく出来るものなのですね・・・。あれとこれとを準備しないと何々が作れないよ～、などど思わなくても、シンプルでもokだと分かれば、毎日の負担も減ります。良い動画です。ありがとうございます！
参考になりました！カロリーまでありがとうございました😊
北国は鳥インフルエンザ凄くて売っていても凄く少なく、すぐにスーパーでは卵売り切れ(;_;)。
卵なしの料理があれば助かります。
ヨーグルトだけ、豆腐だけも美味しいです。
牛乳アレルギーなので助かります。ありがとうございます。
レシピ通りに普通に作ると弾力があり過ぎて喉に詰まる感じがして好きではなかったのですが、こちらの動画を見て水だけ(＋砂糖)で作ると柔らかくて飲み込みやすい美味しいホットケーキになりました！
知りたいことがバッチリ知れました謝謝
水のみパンケーキの脂質って半分以下なんだ……！カロリーもまあまあ低くなってるし、味の違いもメイプルを少し垂らして食べる分にはそんなに気にならなそうだし今度水だけで作ってみようかな