SUB【話題のディズニー公式レシピ】チュロスの作り方 // Churro Tots from Disney Parks　#おうちカフェ　#レシピ　#チュロス

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こんにちは、葉もれ日キッチン（Hamorebi Kitchen）です。
今日はディズニーが公式で出しているチュロスレシピを元に作りました！
お家にいながらディズニーランド気分を味わえます！

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【公式レシピ動画】
https://www.youtube.com/watch?v=NI1FhdWtQuw

【材料】　
中力粉　150g（薄力粉75gと強力粉75gでもOK）
卵　3個
水　240ml
無塩バター　120g
塩　小さじ1/4
シナモン　小さじ1/4

★シナモンシュガー★
シナモン　小さじ1/2
グラニュー糖　100g

【作り方】
1. 中力粉をふるっておきます。またシナモンとグラニュー糖を混ぜシナモンシュガーを作ります。
2. 水、バター、塩、シナモン小さじ4分の1を中火にかけた鍋に入れ、沸騰させる。
3. バターが溶けたら弱火にして中力粉を追加し、よく混ぜます。
4. 火から下ろし、5分程度生地を休ませます。
5. 生地に溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。生地の固さをみながら、卵の量を調整します。
6. 生地を大きめの星型の口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートの上に絞り出します。
7. 約170℃の油で、きつね色になるまで揚げます。
8. シナモンシュガーをまぶし、完成です。エンジョーイ！！

Ingredients:
150g all-purpose flour
3 eggs
240ml water
120g butter
1/4 tsp salt
1/4 tsp cinnamon

Cinnamon Sugar:
1/2 tsp cinnamon
100g sugar

Instructions:
1. Sift all-purpose flour in advance. Also mix cinnamon and sugar to make cinnamon sugar.
2. Combine water, butter, salt, and 1/4 tsp cinnamon in saucepan over medium heat and bring to a boil.
3. Once the butter has melted, turn it to low heat and add all-purpose flour and mix well.
4. Remove from heat and let rest for 5 minutes.
5. Add beaten egg little by little to the dough and mix. Adjust the amount of eggs while checking the hardness of the dough.
6. Put the dough into piping bag fitted with large star tip and squeeze it onto the cooking sheet.
7. Fry in oil at about 170°C until golden brown.
8. Coat with cinnamon sugar and you’re done. Enjoy!!

#おうちカフェ　#チュロス　#ディズニー