【バターなし】大きく作ってふっくらソフトな黒糖とチョコのアメリカンクッキーの作り方　soft cookie

【バターなし】大きく作ってふっくらソフトな黒糖とチョコのアメリカンクッキーの作り方　soft cookie

【レシピ】8枚分

たまご　20g
黒砂糖（粉末）20g
砂糖　　52g
ベーキングパウダー　2g
薄力粉　76g
油　　　34g
チョコレート　40g

材料を2.5倍にすると、卵1個分のレシピになります。20枚作れます。

①卵をよく溶きほぐし、ボウルにはかる。
②砂糖2種、ベーキングパウダーをボウルに入れる。
③油も加えて混ぜる。
④薄力粉を入れて粉気がほぼなくなるまでさっくり混ぜる。
⑤チョコレートを加えて全体をざっくり混ぜたら8等分にして丸める。
⑥30分以上冷蔵庫で冷やしたら、天板に並べて170℃に予熱したオーブンで11分焼く。

ご覧いただきありがとうございます。
クッキーの動画が続いていますが、黒糖バージョンもすごくおいしかったので紹介させてください！
このレシピもバターを使わず簡単にできる作り方です。
黒砂糖はチョコレートと合わせるとしっかり洋菓子の味わいになり、驚くほどの変身ぶりです。
黒砂糖は栄養価も高いので罪悪感もちょっとだけ減らすことができますね。

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[Recipe] 8 servings

Egg 20g
20 g brown sugar (powder)
Sugar 52g
2 g of baking powder
Soft flour 76g
Oil 34g
Chocolate 40g

Multiply the ingredients by 2.5 to get the recipe for 1 egg. You can make 20 sheets.

① Beat the eggs well and put them in a bowl.
② Put 2 types of sugar and baking powder in a bowl.
③ Add oil and mix.
④ Add the cake flour and mix until the powder is almost gone.
⑤ Add chocolate and mix the whole roughly, then divide into 8 equal parts and roll.
⑥ After cooling in the refrigerator for 30 minutes or more, arrange them on a baking sheet and bake in an oven preheated to 170℃ for 11 minutes.

Thank you for visiting.
The cookie video continues, but the brown sugar version was also very delicious, so let me introduce it!
This recipe is also easy to make without using butter.
When brown sugar is combined with chocolate, it becomes a taste of Western confectionery, and it is an amazing transformation.
Brown sugar is also highly nutritious, so you can feel a little less guilty.

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