米粉マフィンレシピ【卵なし小麦粉なしバターなしアーモンドプードルなし】
【卵・乳・小麦粉・アーモンドなし】米粉マフィンケーキレシピ
材料は5つ!
米粉で作るマフィンです。
卵なし小麦粉なしバターなしアーモンドプードルなし
作り方もとっても簡単です♪
お好みでレーズンやクルミ、いりごまを入れてもOKです!
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こんにちは♪管理栄養士の辻本なみです。
・卵乳小麦を使わない
・油砂糖控えめ
・手間なしシンプルレシピ
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【材料:5個分】
米粉 150g
豆乳ヨーグルト(無糖ヨーグルトでも作れます) 160g
植物油(ココナッツオイル・こめ油・太白ごま油) 20g
砂糖(きび砂糖など) 40g(甘さ控えめでもよければ30g)
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
↓使用した材料、レシピのポイントについてはブログで詳しく解説しています。
https://shuhueiyosi.com/riceflourmuffin/
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ご覧頂きありがとうございます。
KADOKAWA様より
はじめてのやさしいおやつ&ごはん
を出版させていただきました!
Instagramで人気のレシピや
皆さんから頂いたリクエストや
悩みを基に考えたレシピ
をまとめた想いの詰まった1冊です。
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3件のコメント
砂糖はハチミツで代用することは難しいでしょうか…?
豆乳ヨーグルトの代わりに豆乳でも作れますか?
動画よりもかなり生地の水っぽさがなく、もったりしています。。
豆乳などを入れれば良いですか??