【DAIGOも台所】鶏のチーズ焼き｜鶏肉のパサパサ解消レシピ
筋トレや運動をしても、その分好きなものをたくさん食べちゃう…
食事管理もしたいけど、続けるのが難しそう。
今回ご紹介する「鶏肉いろいろレシピ」は、ヘルシーなのに一品で大満足の料理。
鶏肉のパサパサ感も解消してくれて、モリモリ食べられます。
これなら食事管理も苦じゃないかも♪
【鶏のチーズ焼き】
＜材料（2人分）＞
鶏胸肉（皮なし） 1枚（300g）
玉ねぎ 1/4個
しめじ 40g
ピーマン 1個
サニーレタス 2枚
トマトケチャップ 大さじ2
スライスチーズ 2枚
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
＜作り方＞
1.鶏胸肉は厚みを半分に切り､表面を包丁の背で叩く｡
2.玉ねぎは薄切りにし､しめじはほぐし､ピーマンは縦4等分に切り､種を取って5mm幅に切り､サニーレタスは一口大にちぎる｡
3.フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し､玉ねぎ､しめじ､ピーマンを入れ､塩､こしょうをして､中火で炒めて取り出す｡
4.鶏肉に塩､こしょうをし3のフライパンにバージンオリーブ油適量を入れて､弱火で焼き､鶏肉の縁が白くなったら裏返し､トマトケチャップをぬって､3をのせ､スライスチーズを置き､蓋をして2分火を通す｡
5.器にサニーレタスを敷いて鶏肉を中央に盛り､オリーブ油をかける｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro