【ヘルシースイーツ】ホットケーキミックスと豆腐で！ふわふわ焼きドーナツ【グルテンフリー】【料理音】

美容料理研究家あゆのヘルシーキッチンへようこそ( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらではヘルシー好きのヘルシー好きによるヘルシー好きのためのレシピをご紹介しています。

本日は、焼きドーナツ。

豆腐で作るふわふわのドーナツです。

ホットケーキミックスを使って簡単に♪

今回は米粉を使って自家製のホットケーキミックスを作りました。

色んなレシピに活用できるので、よかったら参考にしてみて下さい( ´∀｀)

豆腐臭さはなく、
ほんのり甘くてついついやみつきになってしまう味わいです。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

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〜豆腐の焼きドーナツ〜
材料(約15個分)
＊ホットケーキミックスを使用する場合は100g
○米粉…60g
○砂糖…36g
○ベーキングパウダー…4g
○塩…ふたつまみ
たまご…1個
絹豆腐…100g

作り方
①ボウルに○を合わせよく混ぜる。

②卵を割り入れたら軽く混ぜ、豆腐も加えて滑らかになるまでよく練り混ぜる。

③ドーナツメーカーに薄く油を塗り、生地を流し込む。

④4分ほど焼く。

＊電子レンジの場合
シリコンの型に入れ、600wで3〜4分。
(大きさにもよります)

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