疲れた心を癒すグルテンフリー米粉のチョコチップクッキー | Glutenfree!Rice Flour Chocolate chip cookies
米粉にドハマり中につき、米粉レシピ続きますが、身体に優しい
クッキーだと思いますので、米粉のお菓子まだ作ったことがない人もこれを機に米粉デビューしてみるのもいいと思います。
甘さはあまり控えめにはしていません、食べて満足して頑張りたいのでゆるいレシピです＾＾
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】
25g Oil
45g Soy milk(or milk)
●60g Rice flour
●40g Almond flour
●25g Cane sugar
●1/2tsp Baking powder
50g Chocolate chips
30g Almond
【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.
①Oil and Soy milk,mix well.
②Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a spatula.
③Add Chocolate chips and Almond.
④Divide it into 6 equal pieces.
⑤Put the cookies on a baking sheet lined with parchment paper and using a your hand, push down the cookie for a little bit then bake.
⑥Bake in the oven for 24 minutes.
⑦Let the cookies cool completely on a baking tray.
【材料】
米油 25g
豆乳 45g
●米粉 60g
●アーモンドプードル 40g
●きび砂糖 25g
●ベーキングパウダー 小さじ1/2
チョコチップ 50g
アーモンド 30g
【作り方】
準備:
天板にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。
①油と豆乳をよく混ぜる。
②●印の具材をボウルに加え、ゴムベラでよく混ぜる。
③チョコチップとアーモンドを加えてひとまとめにする。
④生地を6つに分割する。
⑤クッキングシートを敷いた天板にクッキーを置き、手で平らに形を調える。
⑥160℃に温めたオーブンで24分焼く。
***裏がこんがり焼き色がつくまでしっかり焼いた方が美味しい。
⑦焼き上がりはまだ柔らかいので天板のまま冷ます。
***完全に冷えたらタッパーなどで保存。
***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用 お米の粉
https://www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。
米粉の種類で粒子の細かさに違いがあり同じように仕上がらない可能性がありますので、出来ましたら同じ米粉を使っての調理をおススメします＾＾
29件のコメント
太白ごま油が沢山あるので、それで作ってみようと思います😚
Yay these are vegan too!! Def add that to the title if u can so more people can find this great recipe ☺️
Thank you for the gluten-free recipe! It looks delicious.
Look so yummy 😋 I like it 👍❤️
I had all the ingredients for these so I decided to make them right away! They are very tasty, with a crumbly texture, but hold together very well. I made them a little smaller and adjusted the baking time to 18-20 mins or so (but just watch them to be sure)! Be aware that the shape you press them as will be exactly the cookie you end up with.
Thank you for the recipe <3
シルパン？シルパっと？が、なくても綺麗に焼けますかね🥺🥺
オール米粉でスイーツ作りたいと思ってたところだから感動した、すぐ作りますこれは🥺
Looks very tasty.
cool
Wow delicious 😋 😍
牛乳でも、いいですかあ？
最後のカリカリゴリって音が作りたい意欲を誘ってくれるます。また焼き上がりがどんな風になるのかがわかっていいですよね。指で割ったり噛み音って有り難いです！
いいですね～！
おコーヒ片手に、おやつに頂きたいです！👍😊
今度作ってみます！
米粉の さくさくな感じ美味しいですよね♪
子供が年に数ヵ月 小麦の蕁麻疹が出るから米粉レシピが増えて ありがたい♪
もっと厳しい食事制限をさせている方も居るだろうけど、食べられるもののレシピ、作りたいものが増えていく、本当に嬉しいです。動画ありがとうございます。
かふぇまるさんの影響で私も米粉デビューしたくなってきた……笑
米粉のシフォンケーキお願いします🙏
こんにちは♪今日早速作りました💖めちゃくちゃ美味しかったです😍リピ決定です♪
レシピ通りに作りましたが 硬いのなんのって!
サクサクには程遠い残念なクッキーでした。
Yes, I try it today, really yummy…
米油の代わりにココナッツオイルでもいいのかな〜？？知ってる方いませんか？💦
昔チャンネル登録していたのですがアレルギーなのに食欲がそそられて困るので泣く泣く登録を解除していました。が！米粉のレシピも挙げられているんですね！！！
また登録しました、またこれからお世話になります🥰
I'm not sure what kind of oil was used in the video, but I used canola oil + fat free milk, monkfruit sugar, walnuts, and white chocolate chips.. My cookies did not turn into these crisps shown in the video, but they definitely taste more healthy than regular cookies!
アーモンドプードルと、アーモンドなしでも作れますでしょうか？
すっごい好きで、何度も作ってます！
45 ml milk
25ml oil
60 gr rice flour
40 gr almond flour
25 gr cane sugar
1/2 tsp baking powder
Chocolate chips and any nuts
Mai I ask what is rice flour ❓I have no idea what is it……
追加で5分焼いたのですが、サクサクではなくしっとりになってしまいました、、😢焼く前の生地は動画と同じ感じだったのでもっと薄くするべきだったのでしょうか
アーモンドを使い切ってしまったのでチョコチップのみでもう一度挑戦してみます！
チョコチップを省略してもいけますか?もしくは代用できるおすすめがあったら教えてください。