【小麦不使用】ココアクッキーの手作りレシピ！フライパンで簡単！冷え対策、血液サラサラのヘルシークッキー【卵不使用】【乳製品不使用】【グルテンフリー】cocoa-cookie~gluten-free

【小麦不使用】ココアクッキーの手作りレシピ！フライパンで簡単！冷え対策、血液サラサラのヘルシークッキー【卵不使用】【乳製品不使用】【グルテンフリー】cocoa-cookie~gluten-free

●グルテンフリー（小麦不使用）で米粉とオートミールを使って簡単で美味しいココアクッキーをフライパンで作ります。

ココアはカカオポリフェノールで抗酸化作用が高く、血液サラサラ効果や体を温める冷え症対策などに役立ちます。
テオブロミンも含むのでリラックス効果も期待できます。

そんなココアにダイエットにも良くコレステロールを下げる米粉や腸内環境の改善に役立つオートミールなどを加え、美容・健康・ダイエットに良いヘルシークッキー（グルテンフリーのお菓子）を作ります。

目次
0:07 ココアクッキーの効果
0:38 材料と作り方
2:26 フライパンでの焼き方
3:23 出来上がりと試食風景
3:49 注意点
4:17 応用方法

●ココア、米粉、オートミールなどの詳しい効果やそのほかの応用方法はブログ記事で書いています。
フライパンで簡単！グルテンフリーでココアクッキー手作りレシピ！冷え対策
https://mutenka-diet.net/cocoa-cokkie/

●ココアクッキー8個分の材料
純粋ココアパウダー小さじ1/2杯（好みで量は調整）
米粉大さじ3杯
オートミール大さじ2杯
砂糖小さじ2杯
太白ごま油小さじ１杯（加熱に強く癖がない油なら他でもOK）
水大さじ2杯（生地の固さで量は調整）
アルミフリーベーキングパウダー小さじ1/2杯

全ての材料を混ぜて、８個に分けたら好きな形に成形します。
型があれば、型抜きしてもOKです。

今回は、バレンタインデーも近いので手でハート型に成形しました。

オーブンがある場合は、200度で10分間焼きます。
余熱も使ってそのままオーブンが冷めるまで放置したらOKです。

●フライパンを使う場合についても書きます。

蓋の代わりにアルミホイルを被せます（フライパン専用の蓋があればその方が効果的です）
弱火でまず8分焼きます。
ひっくり返して6分焼きます。
そのままフライパンが冷めるまで放置します。

詳しいコツは動画でどうぞ

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Ingredients for 8 cocoa cookies
1/2 teaspoon pure cocoa powder (adjust amount according to taste)
3 tablespoons of rice flour
2 tablespoons oatmeal
2 teaspoons of sugar
1 teaspoon of oil(Oil that is resistant to heating and does not have a habit)
2 tablespoons of water (adjust the amount depending on the hardness of the dough)
1/2 teaspoon aluminum-free baking powder

Mix all the ingredients, divide into 8 pieces, and shape into any shape you like.
If you have a mold, it is OK to remove the mold.

This time, Valentine’s Day is close, so I molded it into a heart shape by hand.

If you have an oven, bake at 200 degrees for 10 minutes.
It is OK if you use the residual heat and leave it until the oven cools down.

● I will also write about using a frying pan.

Cover with aluminum foil instead of a lid (if you have a lid for the frying pan, it works better).
Bake on low heat for 8 minutes.
Flip over and bake for 6 minutes.
Let it sit until the frying pan cools.

Watch the video for more tips

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