【小麦・卵不使用】米粉のショートブレッド【グルテンフリー】

米粉を使って、卵無しでもザクザク食感のショートブレッドを作りたくて試行錯誤しました。噛めば噛むほどに米粉の甘みを感じられるショートブレッドです！ぜひ作ってみて下さい。

【材料】

・米粉　　　　　　60g
・片栗粉　　　　　　　　40g
・砂糖　　　　　　　　　大さじ3
・ベーキングパウダー　　小さじ1
・米油（またはサラダ油)　大さじ3
・豆乳　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

総エネルギー　　約 804kcal
たんぱく質　　　約 4.8g
脂質　　　　　　約 37.2g
炭水化物　　　　約 108.6g

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