【チョコチップスコーン】さくっとしっとり♪薄力粉で作る基本のレシピ！｜macaroni（マカロニ）

【チョコチップスコーン】さくっとしっとり♪薄力粉で作る基本のレシピ！｜macaroni（マカロニ）

おうちカフェ気分！カフェにあるような三角形のしっとりスコーンに仕上げました🙌
溶かしバターを使うことで下準備も簡単にしっとり出来上がりますよ！おうちでカフェ気分を味わってくださいね♪

■調理時間：40分

■材料（6個分)
・薄力粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：大さじ1杯
・塩：ひとつまみ
・バター（無塩）：30g
・牛乳：40cc
・チョコチップ：50g

■下ごしらえ
・バターをレンジ600Wで1分加熱し、溶かします。

■作り方
1. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、グラニュー糖、塩を加えて混ぜ合わせます。
2. バターを入れて粉チーズ状まで混ぜ合わせたら、牛乳を加えてひとまとめにします。
3. チョコチップを加えて混ぜ合わせます。
4. 打ち粉(分量外)をし、手のひらで押さえてのばして半分に折り、むきを変えてのばし、半分に折ります。これを2-3回繰り返します。
5. 2~3cm厚さに丸く成型し、6等分に切って200℃のオーブンで20分焼きます。粗熱がとれたら完成です。

■コツ・ポイント
・こねずに押し付けるように生地をまとめてください。

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