ホットケーキミックスで作る世界一簡単！？なクッキー☆時短☆大量生産☆洗い物ほぼ無し The best easiest cookie｜Coris cooking

ホットケーキミックスで作る世界一簡単！？なクッキー☆時短☆大量生産☆洗い物ほぼ無し The best easiest cookie｜Coris cooking

こりすクッキング（Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はホットケーキミックスを使って袋に材料を入れてシャカシャカするだけの世界一簡単（自称）なクッキーの作り方をご紹介します。
袋に入れて作るのでほとんど洗い物が出ずに、時短、簡単、そしてサックリ美味しいクッキーです。
お菓子作りが苦手でバレンタインなどに作るのを迷ってる方や友チョコように大量生産したい方、
そして小さなお子様など様々な方に気軽に作ってほしいクッキーです。
クルミとチョコチップを入れて焼き上げた香ばしいクッキーです☆
ぜひ作ってみてくださいね☆

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▷ホットケーキミックスで作る世界一簡単！？なクッキーのレシピ　約13枚分　170℃：約14分
ホットケーキミックス 大さじ7（すりきり）
砂糖 大さじ2（すりきり）
無塩バター 30ｇ
チョコチップ 20ｇ
生クルミダイス 20ｇ
（チョコチップとクルミダイスは100均で購入）
牛乳 小さじ1

▶ホットケーキミックスで作る世界一簡単！？なクッキーの作り方
◎前準備
・アイラップ（袋）を用意しておきます

１、袋にホットケーキミックス大さじ7、砂糖大さじ2を入れ袋をねじってシャカシャカと振って材料を混ぜ合わせます
２、無塩バターを電子レンジ又は湯煎でぬるいお風呂くらいの温度に溶かして①に加え、シャカシャカと振ります。バターが全体になじんで粉気がほぼ無くなったらOKです。
※バターを電子レンジ加熱する時は加熱しすぎると破裂する恐れがあるので、レンジの場合は半分くらい溶かして、あとは予熱で混ぜて溶かすようにしてください
※動画ではシャカシャカ具合をノーカットでお送りしてます

３、②にチョコチップ、クルミダイス、牛乳を加えシャカシャカと振りながら優しく揉み混ぜます。牛乳が全体になじんできたら袋の空気を抜いて生地を袋の上から揉み混ぜます。
※動画ではシャカシャカ揉み具合をノーカットでお送りしてます
４、水気や粉気が無く生地がまとまって、指で形を成型できるくらいになったらクッキー生地の完成です
５、天板にベーキングシートを敷いてクッキー生地を小さじに山盛り１杯分ずつのせていきます。生地の真ん中を指で押してへこませて、周りに広がって割れた部分を指でくっつけて整えます。
※真ん中をへこませて成型することでサックリと均一に焼けます

６、⑤を170℃に予熱したオーブンで約14分焼きます
７、焼きあがったら冷まします。これでホットケーキミックスで作る世界一簡単？！なクッキーの完成です。お好みでラッピングして仕上げてください

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