「丸く膨らませるコツ伝授！」ホットケーキミックスdeチョコマフィン♪(How to make chocolate muffins )

#チョコマフィン #ホットケーキミックス #チョコスイーツ

混ぜて焼くだけ！！ホットケーキミックスを使っているので簡単で失敗なし♡
チョコレートの甘みだけで作ったチョコマフィンに仕上がり美味しいですよ♪

【材料】マフィンカップ（59ｍｍ）5個分

明治ミルクチョコレート…2枚（1枚50g）
無塩バター…60g
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
牛乳…50cc

【作り方】

①耐熱ボウルにチョコレートを割り入れバターを乗せてラップをし電子レンジ（600ｗ）で約60秒間加熱して混ぜ合わせる。

②【①】に、卵を加えてよく混ぜ合わせてからホットケーキミックス入れて牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ滑らかにする。

③【②】を型に入れて170℃に予熱したオーブンで約20分間焼いたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
チョコレートはお好きな銘柄で作ってみて下さいね♪

【均一に膨らますコツ】
回転式のオーブンの場合は均一に膨らみますが、しないものだと膨らみ始めた頃に爪楊枝で3方向又は十字に筋を入れて生地の逃げ道を作ると丸みが出ますよ♡

【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/1518762

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