【手作りバレンタイン】 ホットケーキミックスで簡単!カヌレ型の濃厚ガトーショコラの作り方♡メレンゲなし!セリアのシリコン型♡ | 大量生産
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꒰ 𝕄𝕖𝕤𝕤𝕒𝕘𝕖 𓎩𓎻 ꒱
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こんにちは♩
お菓子作りVtuberのまろんです 𓅫*゚
今回は、手作りバレンタインにもおすすめ
簡単ホットケーキミックスと
セリアのカヌレ型を使って
濃厚ガトーショコラを作ってみました ´ސު`𓌉𓇋 *.
メレンゲなしでひたすら混ぜるだけで
作れるレシピなので簡単ですꪔ̤̮ 𖦞*.
板チョコでも簡単に作れるので
大量生産しやすいです♡
100均セリア( Seria )で購入できる
カヌレのシリコン型使用♡
レシピは下記にあります𓌉◯𓇋
Hello 𓅫*゚
I’m Maron, a Sweets making Vtuber♡
In this channel
I post videos about making sweets 𓌉◯𓇋
How to make Cute chocolate made with Seria’s silicone mold
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𑁍܀𓂃 目次 𓂃܀𑁍
0:00 オープニング
0:21 下準備
0:24 作り方
𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣
꒰ 材料 𓌉◯𓇋 ꒱
カヌレ型シート3枚分( 12個分 ) 𓅫*゚
▼ガトーショコラ生地
チョコレート 120g
無塩バター 50g
卵 ( 室温 ) 1個
牛乳 ( 室温 ) 45g
ホットケーキミックス 60g
▼コーティング用
お好きなチョコレート 3枚くらい
板チョコで◎
( ミルク、ホワイト、いちごチョコレート )
꒰ 道具 𓎩𓎻𓌈 ꒱
セリアのカヌレシリコン型
꒰ Materials 𓌉◯𓇋 ꒱
For 3 canele mold sheet ( 12 pieces ) 𓅫*
▼ Gateau chocolat dough
120 g chocolate
50 g unsalted butter
1 egg (room temperature)
45g milk ( room temperature )
60g pancake mix
For coating
About 3 pieces of your favorite chocolate
Chocolate sheet
( milk, white, strawberry chocolate )
꒰ Tools 𓎩𓎻𓌈 ꒱
canele silicone mold from Seria
𓊆 作り方 𓊇
【下準備】
型に薄くバターを塗っておきます。
𝟙
耐熱容器に、細かくしたチョコレート120gと細かくカットした無塩バター50gを入れて
600wの電子レンジで1分20秒程温めます。
泡立て器で混ぜます。
※ 混ぜてもチョコレートが溶けきれない場合は
様子を見ながら10秒ずつプラスして温めて混ぜてください。
温めすぎ注意!
𝟚
室温に戻したとき卵を1個を加えて、混ぜます。
𝟛
室温に戻した牛乳45gを加えて、混ぜます。
𝟜
ホットケーキミックス60gを加えて、混ぜます。
𝟝
型に8分目まで生地を入れます。
𝟞
型を少し高いところから落として、空気を抜きます。
170度に予熱したオーブンで、16〜20分程焼きます。
( オーブンにより時間が異なりますが、シリコン型の注意書きに20分以内で
使用してください。と書いてあるので気をつけてください。 )
※焼き上がりは型から生地がはみ出るくらい
膨らみます。焼き上がり後にはみ出た分は
カットするので、気にしないで大丈夫です♡
𝟟
焼き上がったら型のまま冷まします。
型からはみ出た生地はカットし、型から出します。
( ガトーショコラなので多少焼き縮みします!
はみ出た生地は味見用に…♡笑
美味しいです♡ )
𝟠
お好きなチョコレートを溶かして
カヌレのシリコン型にスプーンでチョコレートを少し多めに入れて、周りにもチョコレートを塗ります。
( 今回は板チョコです♡
もちろんコーティング用チョコでも!)
( ●周りにチョコレートを塗る時は、片手で型を持ちながら、チョコレートを下から上にかけるようにするとやりやすいです◎ )
底の部分は少し多めにチョコレートを残して
ガトーショコラを入れて、隙間を埋めるようにチョコレートを入れます。
𝟡
冷蔵庫で2時間程しっかり冷やし固めます。
𝟙𝟘
型から出して
濃厚ガトーショコラの完成 ¨̮ 𓌉𓇋 ୨୧
お好みでデコレーションしてみてください♩
もちろんしなくても◎
今回は、ホワイトチョコとフリーズドライのストロベリーを使用しました 𓎩𓎻𓌈𓂃܀𑁍*.
炊飯器とホットケーキミックスで作る
ガトーショコラの作り方も
他の動画で紹介しています୨୧
⇩
炊飯器とホットケーキミックスで!
濃厚ガトーショコラの作り方♡
𓊆 https://youtu.be/wpFcJmcKt9Y 𓊇
𓇥 *.゚ JANコード
⸜❤︎⸝
シリコーンモールド カヌレ型
JANコード 4978446606277
気になる方は店舗にてお問い合わせ下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀
同じカヌレ型でチョコクランチや
セリアで売っている
くまさんのシリコン型や、ハート型等を使って作るチョコレートのお菓子の動画もあります♡
合わせて作るとさらに可愛いです 𓎩𓎻𓌈
ラッピングも紹介しています♩
その他チョコレートのお菓子の
作り方はこちらから ꪔ̤̮ 𓎩𓎻𓌈 ˒˒
୨୧
𓊆 再生リスト: チョコレートのお菓子 𓊇
⇩
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𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣
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14件のコメント
𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀ 𓂃܀
同じカヌレ型でチョコクランチや
セリアで売っている
くまさんのシリコン型や、ハート型等を使って作るチョコレートのお菓子の動画もあります♡
合わせて作るとさらに可愛いです 𓎩𓎻𓌈
ラッピングも紹介しています♩
その他チョコレートのお菓子の
作り方はこちらから ꪔ̤̮ 𓎩𓎻𓌈 ˒˒
୨୧
𓊆 再生リスト: チョコレートのお菓子 𓊇
⇩
https://youtube.com/playlist?list=PLSZBdsB0bo1n2adq0NLzk2Eg_GG6Z7Z2g
𖦞その他ホットケーキミックスで
作るお菓子はこちらから ꪔ̤̮ 𓎩𓎻𓌈 ˒˒
୨୧
𓊆 再生リスト:ホットケーキミックスで作るお菓子𓊇
⇩
https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZBdsB0bo1kk572-PSHMpo9wGURPpC4K
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余熱は170度で何分すればいいでしょうか?
あとはこの材料で何個くらい作れますか?
コーティングチョコを使わなくても綺麗に作れますか?
4個分だけ作りたいのですが、その場合卵は1個全部使わない方がいいですか?( ; ; )
どのくらい日持ちしますか?
焼きあがった生地を冷やすとありますが、どれくらいの時間冷やせばいいですか?
ホットケーキミックスは50gにしても大丈夫ですか??
あと、コーティングするチョコレートは合計で150gですか??
卵って卵黄だけ使いますか!?
tiktokから来ました!バレンタイン絶対これ作ります!
やっぱり無塩バターと有塩バターじゃ味変わり過ぎちゃいますか?
有塩バターの場合、バターを少なくしたらなんとかなりませんか?
めっちゃ悩んでます😢教えていただけると嬉しいです!🙇♀
コメント失礼致します!
ガトーショコラを焼いた後は、
どのくらい冷やすといいのでしょうか?
ホワイトデーに作ろうと思うのですが、常温保存できるでしょうか?渡す時,常温になってしまいそうで…
ホワイトチョコでもできるんですか?😮
半量でできますか?
(コーティングのチョコ減らすことはだめですかね?) ←足りませんかね?😢
生地のチョコ120gとコーティングの3枚だとだいたい、270gになるんですけど、、、何g減らすといいと思いますか?
今、200gしかなくて、コーティングのチョコ1枚か、2枚じゃたりませんか?
話変わりますが、チョコレート前は98だったのに50g(一枚)が108円になってました😢値上げですね。
コメント長くてごめんなさい。あと、質問も多くてごめんなさい🙇♀️