100％米粉チョコバナナパンケーキ、バレンタインにフライパンで簡単スイーツ作り。生地は乳製品不使用、米粉とバナナで腸活に！豆腐でヘルシーなパンケーキ。トッピングはナッツとチョコなどお好みで楽しいでね。

100％米粉チョコバナナパンケーキ、バレンタインにフライパンで簡単スイーツ作り。生地は乳製品不使用、米粉とバナナで腸活に！豆腐でヘルシーなパンケーキ。トッピングはナッツとチョコなどお好みで楽しいでね。

【fukumomoko_dininng🍑チャンネル】
生後まもなく重度のアレルギー体質の娘のために食事療法を行い17歳でほぼ完治した経験と自身のうつ体験からメンタルを学び、食と心を整え腸活を意識した料理を作ってきました。メンタルを3か月で回復した経験をもとに、ヘルシーで体によい料理をご紹介していきます。現在50代看護師として働き、健康で楽しい生活を送っています。

［材料］～直径約10ｃｍ6枚の2人分～
製菓用米粉150ｇ
充填豆腐130ｇ
純ココア20ｇ
卵１個
てんさい糖50ｇ
(今回はバレンタインなのでちょっと甘めにしました。甘くない方がよい方は30～40ｇに加減してください。）
塩ひとつまみ
米油大さじ1
豆乳大さじ２と1/2
ベーキングパウダー小さじ1
バナナ1本
お好みでナッツ類とホワイトチョコレートなど
焼く時の油適量

00:12　材料の紹介
00:29　パンケーキの生地作り
08:50　焼き方（フライパンは直径26ｃｍ使用）
14:09　チョコレートの溶かし方
15:19　トッピング
16:18　出来上がり