【ダイソーのシリコン型で】焼きドーナツの作り方 | How to make baked donuts

【ダイソーのシリコン型で】焼きドーナツの作り方 | How to make baked donuts

油で揚げないヘルシーな焼きドーナツ♪型はダイソーのシリコン型を使用しました。チョコレートのコーティングやデコレーションはお好みでアレンジしてみて下さいね★

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▷材料：
▣プレーンドーナツ　6個分　　　　　　　　
全卵　1個
グラニュー糖　60g 　　　　
溶かしバター　50g
こめ油　20g　 　
薄力粉　65g　　　　
米粉　25g　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　2g　　　　　　　　　　
バニラビーンズペースト　少々　　　　　　　　　 　　　　

▣ココアドーナツ　6個分
全卵　1個　
グラニュー糖　60g 　　　　
溶かしバター　50g
こめ油　20g　 　
薄力粉　75g　　　　
ココアパウダー　15g　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　2g　　　　　　　　　　　　

　
▣コーティング用チョコレート
ブラックチョコレート　100g
ホワイトチョコレート　45g
ピンクチョコレート　45g
こめ油　板チョコ1枚につき約3g(小さじ1弱)

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▷作り方：
①無塩バターは電子レンジか湯煎で温め、溶かしバターにしておく。
②型にスプレーオイルまたは柔らかくした無塩バター(分量外)をぬる。
③ボウルに全卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。
④③に溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる。
⑤バニラビーンズペーストを加え混ぜ合わせる。
⑥粉類をふるいながらボウルに加え、よく混ぜたら生地を絞り袋に入れる。
⑦生地を型の8分目まで入れ、170℃に余熱したオーブンで20～23分焼く。
⑧焼き上がって粗熱が取れたら型から外す。
⑨コーティング用のチョコレートを作る。耐熱容器にお好みのチョコレートを割り入れ、電子レンジ600Wで40秒ほど様子を見ながら温める。
⑩チョコレートをレンジから取り出し、余熱で完全に溶かしたら板チョコ1枚につき小さじ1弱のこめ油を加えて混ぜる。
⑪⑩を電子レンジ600Wで10秒ほど温め、ドーナツが冷めたらコーティングして完成。
※気温が高いとチョコレートが固まりにくいので、その場合h乾燥しないようにラップ等で覆って冷蔵庫で冷やし固める。