簡単米粉のココアクッキーとスノーボールクッキーの作り方【小麦粉、卵、バター不使用お菓子レシピ、グルテンフリーお菓子レシピ】
米粉で簡単ココアクッキーを作りましょう
あまった生地で作るスノーボールクッキーもご紹介しています
米粉のココアクッキー
(材料)
製菓用米粉50g
アーモンドプードル40g
ココアパウダー10g
米油40g
きび砂糖45g
無調整豆乳20g
160℃で25分ほど焼く
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1件のコメント
米粉のクッキー生地はもろいので、型抜きが少し難しいですね！
キレイに型抜きするには、伸ばした生地をしっかり凍らせるのがコツです