【生チョコクッキーサンド】基本の作り方 バレンタインを手作りで♡| おやつラボ

バレンタインにおすすめの生チョコクッキーサンドです!サクサクのクッキーにチョコガナッシュがたっぷり♡バレンタインに上がれば株が上がること間違いなしの一品です!

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よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー (直径6cm10個分)
【チョコガナッシュ】
チョコレート 300g
生クリーム 200g
【ココアクッキー】
無塩バター 70g
粉砂糖 40g
アーモンドプードル 20g
薄力粉 100g
ココアパウダー 30g
卵黄 1個
ジャム 適量

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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28件のコメント

  1. 動画upお疲れ様です!
    これ絶対美味しいやつだ~!!と思いながら見ました。
    ブルーベリージャムの他に、アプリコットジャムはどうでしょうか?

  2. ジャム美味しいですよね!
    サンダルフォーのジャムは、お値段が他のジャムよりちょっとお高めだけど、砂糖不使用なのに甘くて美味しいんでおすすめです( *˙ω˙*)و グッ!

  3. 出来ればでいいので教えて頂きたいです
    アレルギーの問題で
    生クリームが使えないので何に変えることができますか?
    豆乳とかですか?

  4. バレンタインにおすすめの生チョコクッキーサンドです!サクサクのクッキーにチョコガナッシュがたっぷり♡バレンタインに上がれば株が上がること間違いなしの一品です!

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    チョコレート 300g
    生クリーム 200g
    【ココアクッキー】
    無塩バター 70g
    粉砂糖 40g
    アーモンドプードル 20g
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  5. 4:34
    絶対やると思った😂😂😂
    ガナッシュぐらい固いとビニールの絞り袋はこれよくなるよねほんと……。

  6. すごく美味しそうです!
    残ったガナッシュにココアパウダーをかけて生チョコにしちゃおうと思っているのですが生チョコにするには緩いですか?

  7. 初見です!最近oyatus lab.さんのおやつラボ お菓子の基本2を買って、今日はその本の中にもあるチョコレートシフォンケーキを私も作ってみました!美味しく焼けました!

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