混ぜて焼くだけの簡単バナナブレッド｜ヴィーガン＆グルテンフリー

混ぜて焼くだけの簡単バナナブレッド｜ヴィーガン＆グルテンフリー

手土産として持って行ったりおもてなしスイーツとして出すと、いつも喜んでもらえるバナナブレッド。

以前動画でご紹介したことのあるレシピをさらに簡単に、コストを抑えて作れるように改良しました。

しっとりとしていて、バナナの甘味が美味しく、熟れ過ぎたバナナが見切り品として売られているのを見ると、作って毎回作ってしまうお気に入りスイーツです。

以前のバナナブレッド動画（こちらのレシピも大好きです）：

材料：
A 完熟バナナ 3本（300g）
A 溶かしたココナッツオイル 50g
A 無調製豆乳 60g
A 砂糖 60g
A フラックスシードミール 大さじ1（7g）
B オーツ麦粉（薄力粉でも◎） 120g
B アーモンドプードル 70g
B シナモンパウダー 小さじ1/2（1g）
B ベーキングパウダー 小さじ1/2（3g）
B 重曹 小さじ1/2（3g）
・レーズン 40g

【A】の材料を混ぜて、【B】の材料も足して混ぜて、レーズンを入れて、180度のオーブンで焼くだけ。詳しい作り方は動画をご覧ください。

レーズンの他にオレンジピールやデーツなどのドライフルーツを入れたり、くるみやアーモンドなどのナッツやチョコチップを入れても美味しいのでおすすめです。

※フラックスシードミール（フラックスシード粉末）はフラックスシードを粉々に砕いたものです。私はフラックスシードをフードプロセッサーで細かくしたものを使っています。

作ってくださった方は、インスタで「@yuka_yamazaki_」をタグ付けしてシェアしていただけると、実際に作られた様子や感想が見れて嬉しいです🌸

Music from Uppbeat (free for creators):
https://uppbeat.io/t/lane-king/rising-sun
License code: HEVHXSVDABZ5IX4M
—————————————————————————————————-
この動画で使っているもの：
・ココナッツオイル（https://iherb.co/gYnePhQ）
・フラックスシード（https://a.r10.to/hMQJVu）
・オーツ麦粉（https://iherb.co/usUyaA7）
・アーモンドプードル（https://iherb.co/q7XwdV4）
・シナモンパウダー（https://iherb.co/cj4sW2w）
・レーズン（https://iherb.co/XfjabKX）
—————————————————————————————————-
Instagram: https://www.instagram.com/yuka_yamazaki_/
note: https://note.com/notes
栄養学セミナー: https://yukayamazaki.peatix.com
楽天ROOM: https://room.rakuten.co.jp/room_yukayamazaki/items
iHerb: https://iherb.co/bZfqXM4