【美味しんぼ日記】流行りのコンビニスイーツ・イタリアンプリンを作って食べたら衝撃だった

本日の材料のご紹介
【イタリアンプリン】
  材料(4〜5人分)    
   【カラメル】
    ・砂糖        50g(大5+小2)
    ・お湯         大2〜2.5
   【プリン】
    ・ゼラチン          3g(小1)
     ※水 大さじ1でふやかしておく
    ・卵               3個
    ・マスカルポーネチーズ     100g
     ※クリームチーズで代用可
    ・生クリーム      200cc(1cup)
    ・牛乳       100cc(約1/2cup)
    ・砂糖          80g(約大9)
    ・バニラオイル(あれば)      適量

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ぜひお試しあれ!

では、次回もお楽しみに〜

それではLet’s cooking

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50件のコメント

  1. 本日は #イタリアンプリン  
    のご紹介💡 

    みなさんこんばんは!
    コロナウイルスの影響、皆様は大丈夫でしょうか❓
    コロナ気をつけてください。大丈夫でしょうか?心配してました。
    等、たくさんの方からのメッセージ感動いたしました。
    ありがとうございました。
    と言う事で、僕からも皆様に3つの密
    ・密閉
    ・密集
    ・密接
    を避けて感染拡大を防止しましょう
    と言うことを伝えさせていただきます。
    こう言う時だからこそ一人一人の意識が重要になってきます。
    自分の体は自分で守っていただきますように心からお願い申し上げます。

    と言うことで、今回のイタリアンプリン!
    相当うまいです。
    普通のプリンより硬めで口の中でねっとりとまとわりつくんですがずっとプリンの美味しさを感じられます。
    コンビニで見つけて食べた時の衝撃がすごかったので自分で作ってみました。
    ぜひ、お試しアレ✨

    ということで、皆さん一緒にやっていきましょう。
    レッツ・クッキ〜ング✨

  2. 焼くのにゼラチンを入れる理由を教えてください。通常のプリンは卵の凝固性を活かすので、入れないですし、ゼラチンは80°を超えると臭みが出たりするのであまり良くない。と聞きますが、入れるとどう変わるのか知りたいです。

  3. オーブンでやりましたがとても美味しく出来ました!
    時間は45分くらいでちょうど良かったです。4時間くらい冷やして食べて美味しかったですが1晩おいた方が濃厚で美味しかったです!

  4. トースターはないしオーブンはないし電子レンジもないんです。
    聖籠?はあるんですけど、それではできませんか??

  5. 質問です。ゼラチンは何のために入れるのですか?高温で熱すると、タンパク質が固まりにくくなると記憶にあるんですが。固める以外の役割があるんですか?

  6. クックパッドに全く同じ分量、作り方のレシピが公開されてますが、これは同じ方が作られているのでしょうか

  7. 大きなイタリアンプリン作って職場に持って行きました。喜んでもらえました。嬉しい😊クリームチーズを混ぜるのが固くて苦労しました。

  8. 二回作りました!
    でも二回とも焼いて冷やしたあと
    油分が上で固まってしまうのですが
    なにか原因はありますか?

  9. これとは違いますが、リング型でプリン生地とスポンジ生地の半分づつの二段にして作った事が有ります。カラメルはこんなには多くはしませんでしたけど。

  10. 冒頭で砂糖を焦がすところでもう結構
    体に悪いだけ
    天然のmaple syrupを使うって事は思いつかなかったのか?
    その他使用している食材もいまひとつ
    味の前に体に良いかが焦点

  11. 前回作ったのが美味しすぎて、いまから2回目作ります!
    カラメルがすぐ固まっちゃって大変だったので今回はスピーディに作りたい…🍮

  12. これ作った
    くそうまかった
    市販のイタリアンプリンやった
    マスカルポーネの量ちょっと増やしたけど上手すぎた

  13. イタリアンプリン、何回作ったことか。口の中で絡みつくというか、えもいわれぬ美味しさです。
    私はチョコレートムースが一番好きだったのですがイタリアンプリンがチョコレートムースを抜きました。
    コーヒーを淹れてプリンを口に運ぶ時、すごい嬉しい。セブンのより何倍も美味しい!

  14. おーぶん で 80っぷん やいた ら ちぢんだ。 こんど は しっかり がんばりま~す。♡
    いつも えがお を ありがとう。

  15. この動画を参考にプリン作りました
    嫁さんも今までで一番おいしいと言ってくれたぐらい上手に作れました
    ありがとございます

  16. 作ってみました!
    オーブンでやったのですが、ゼラチンを溶かす温度や、オーブンの温度が低かったのか、なかなか固まらず、冷やして少し固まったものの、紹介していただいた動画よりだいぶゆるかったです…(><)

    オーブントースターでトースターだと温度設定がないのですがそれで再チャレンジしてみたいと思いますm(_ _)m

  17. すみません質問です🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
    抹茶のイタリアンプリンを作る場合どのタイミングでどのようにどのくらいの抹茶を混ぜたらこの元の味を崩さずにできるでしょうか?他のレシピもありますがこのイタリアンプリンがとても美味しくゆうさんのレシピで抹茶を作りたいなーと思いました😭😭😭もしよろしければお答えお願いします😭

  18. 水切りヨーグルトで作りました。
    サッパリしてて軽くて美味しかったです。
    クリームチーズは重すぎて家族からは不評でした…

  19. トースターでプリンが作れるなんて嬉しい!作ってみようかな…
    オーブンがなくても作れる美味しいもののレシピ、今後も楽しみにしています!

  20. 今作りました‪ꪔ̤̮
    家には型がなかったのでグラタン皿で🤤
    2皿
    にギリギリまで液を注いで焼きました!
    ~これから作る人へ~
    焼く時のアルミホイルは、絶対液に付かないようにしてください!!焦げ臭くなります!!(味には影響なし)しかも1回付いたら液の重みで沈んでしまってもう浮かなくなります🥺

  21. セブンのイタリアンプリンも美味しいけど、サイゼのイタリアンプリンがめちゃくちゃ美味しい

  22. 無性にイタリアンプリンが食べたくて、今オーブンで焼いている最中です。
    同時進行でイチゴのイタリアンプリンも調理中🍮
    今から食べるのが楽しみです❤️

  23. 美味しいプリン。でも佐藤多すぎる…30~40グラムで良い。あと焼き時間が長すぎてボソつく。オーブン40分くらいでいいと思う。

  24. 特にお気に入りのレシピで、何度かリピートして作っています。今回はバレンタインで彼氏に作ってみたところ大好評でまた食べたいと言ってくれました!うちにはオーブンがないのでとても助かるレシピです◎

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