【絶品復活】スタバ風レモンケーキの作り方レシピ【おうち再現】
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【レモンケーキ(レシピ)】
・卵1つ
・グラニュー糖35g
・薄力粉30g
・アーモンドプードル15g
・レモンスライス15g(TOMIZ)
・溶かしバター30g
・粉糖100g
・レモン1つ
・カットピスタチオ適量(TOMIZ)
・水適量
※レモン型の容器は『ブリキ単品型シリコン付 / レモン型』を使用
→https://tomiz.com/item/00696600
【レモンケーキ(作り方)】
1.ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立てる(※爪楊枝が立つくらいしっかりめの固さ)
2.薄力粉とアーモンドプードルを加え、ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる
3.レモンスライスと溶かしバターを加えて混ぜる
4.絞り袋に生地を入れる
5.バターを塗ったレモン型に生地を入れる
6.170度に予熱したオーブンで15分焼く
7.焼き上がったケーキは型から外して粗熱をとっておく
8.レモンをカットし、果汁を絞り出す
9.粉糖とレモン汁を混ぜる(水を少量ずつ加えとろみをつける)
10.ケーキにレモンアイシングをかけ、ピスタチオをトッピング
11.冷蔵庫で2時間冷やし固めれば完成
【概要】
スタバの過去作「レモンケーキ」を再現手作りしました。
✔︎レモンの爽やかな香りとケーキ生地の甘さが最高
✔︎お菓子作り初心者でも簡単に作れる本格レシピ
★動画を見てくれたアナタへ★
当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク&スイーツを簡単再現』をモットーにしています。
■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
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2件のコメント
レモンケーキ大好きです^ ^
このレシピ分量で4個出来るんですか?
ナマるさんこんばんは!🦥
汗ばんでくるこの季節にぴったりのスイーツですね🍋いつも分かりやすい動画を提供してくださるナマるさんにお願いがあるのですが、ぜひサブレシトロンを作っていただきたいです🥺ご検討よろしくお願いします✨