丸めて焼くだけ簡単スイーツ ザクザクやみつきクッキー
ボリボリ食べたい歯ごたえ系ハードスイーツ☆
HMとマシュマロを使って超簡単であま〜いクッキーを焼こう♪
＜材料＞4人分
ホットケーキミックス…200g
マシュマロ…40g
チョコフレーク…40g
レーズン…30g
クルミ…50g
A.サラダ油…40g
A.牛乳…30g
＜作り方＞
1.オーブンを170℃に予熱する。
2.クルミは小さく刻み、マシュマロは小さく切る。
3.A以外の材料を順にビニール袋へ入れ、粉をまぶすように袋を振る。
4.(3)にAを入れ、なじむよう袋の上からしっかり揉む。
5.(4)を500円玉サイズに丸め、170℃のオーブンで18分焼く。
6.(5)をシートごと天板から外し、マシュマロが固まるまで冷まして完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
生地を丸める時、マシュマロは中に入れ込むと綺麗な焼き上がりになります。