ス○バ風アメリカンチョコチップクッキー

ス○バ風アメリカンチョコチップクッキー

ス○バに売っていそうな大きくて食べ応えのあるチョコチップクッキー
家でも簡単に作れちゃいます！
ポイントは最初のバターの固さ
硬いと混ぜるのが大変なので、常温にしばらく出しておくか、レンジで少し加熱して柔らかくなったものを使ってくださいね。
オートミールが入っているので腹持ちがしておやつにぴったり！
出来上がった後は湿気ない様に密封容器に入れて保存してくださいね。
作ってから5.6日間ほど保管可能です

【アメリカンオートミールチョコチップクッキー】　約20枚分
バター butter 120g
キビ砂糖 cane sugar 80g
卵 egg 1個
卵黄 egg york 1個
アーモンドパウダー almond powder 200g
ベーキングパウダー baking powder 小さじ1
コーンスターチ corn starch 大さじ1
塩 salt ひとつまみ
オートミール oatmeal 77g
チョコチップ chocolate chip 110g

【How to make Gluten free American chocochip cookies】
Preparation
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).

①Hear butter in a microwave to soft. add cane sugar mix well with spatula.
②Add egg and egg york with whisk. Add almond powder after egg of half.and add oatmeal.
③Stir in chocolate chips, corn starch, baking powder, and salt
④Drop by large spoonfuls onto ungreased pans.
➄Bake for about 10 minutes in the preheated oven, or until edges are nicely browned.

私、Ayumiは都内の製菓の専門学校を卒業後、街のケーキ屋さんで働き、その後オーストラリアへ留学。
ちなみにこの留学はお菓子とは全く関係なく行くのですが、結局留学中もお菓子が作りたくなり現地で働いたりしたのち帰国。
一度は辞めると決めたお菓子の仕事がやっぱり好きで諦めきれず再度都内でお菓子の仕事に着きます。
今度はレストラン、ウェディング、バンケット事業など手広くやる会社に就職。
お菓子教室のアシスタント、お菓子教室講師、企業へのレシピ提供なども経験しました。
私自身お菓子作りが好きで好きで堪らず多くの方にこの楽しさを共感して欲しいと思いました。
また、近年ではヴィーガンや糖質制限、アレルギーがあって同じ食事を楽しめない方も一緒に食べられるお菓子に興味を持ち勉強しています。

▼SNSではYouTubeで公開していない写真や動画をアップしていますのでフォローして頂けると嬉しいです。
instagram
https://www.instagram.com/ayumi_cook_

Twitter
Tweets by AyumiCook

I’m Ayumi, after graduating from a confectionery college in Tokyo, worked at a cake shop in the city and then went to Australia to study.
By the way, studying abroad goes irrespective of sweets, but after all, while studying abroad, I wanted to make sweets, worked locally, and returned to Japan.
Once I decided to quit, I still liked the confectionery job and could not give up and arrived at the confectionery job in Tokyo again.
This time, I got a job at a company that does a wide range of business such as restaurant, wedding, banquet business.
I also experienced assistants in confectionery classes, lecturers in confectionery classes, and providing recipes to companies.
I myself like to make sweets, I liked it and wanted many people to sympathize with this fun.
In recent years, people who have vegans, carbohydrate restrictions, or allergies who cannot enjoy the same meals are interested in candy that can be eaten together.