【ピザトースト】チーズたっぷり ピザトーストの作り方【手作りピザソース】

【ピザトースト】チーズたっぷり ピザトーストの作り方【手作りピザソース】

旬の食材で作る、簡単＆満足の63品 /
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家の調味料で簡単ピザソース！こんがりチーズがおいしい［ピザトースト］を作りました。
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とろけるチーズがたまらない、見慣れた材料で最大限のおいしさが味わえるピザトースト。ケチャップをしっかり炒めて作るお手軽ピザソースがポイントです！あとは食パン、チーズとサラミに少しの野菜があればもう大丈夫。
ビールをトマトジュースで割ったビアカクテル［レッドアイ］と一緒に、休日のブランチにぴったりです。

【使った材料】

［ピザソース］※作りやすい分量、大体パン2枚分できます
・オリーブオイル…15g
・トマトケチャップ…60g
・酢…20g
・おろしにんにく…3〜4g
・タバスコ…数滴お好みで、なくても

・食パン…1枚（5枚切りを使用しました）
・ピザソース…20g〜
・ミニトマト…2個、スライス
・シュレッドチーズ…80g〜
・玉ねぎ…10g、薄くスライス
・ピーマン…5g、細く千切り
・サラミ…4〜8枚（ミラノサラミ／生サラミチョリソー の2種類使用しました）
・オリーブオイル…適量

①［ピザソース］ケチャップをオリーブオイルで炒め、他の材料も加えて、水分が減って色に深みが出て来るまでしっかり炒める
②食パンに①の［ピザソース］を端までムラなく塗ってから、食べやすい大きさに切り、ミニトマトを散らす
③その上に、シュレッドチーズ▶︎サラミ▶︎玉ねぎ・ピーマン▶︎オリーブオイル適量▶︎シュレッドチーズ、の順にのせる
④トースターでチーズにこんがり焼き目がついてとろけるまで焼いたら出来上がり
⑤食べながら、好きなお酒ほどよく飲む

※ピザソースはケチャップをしっかり炒めるのがポイント！深みとコクが違います。
※パンは食べやすく先に切っておくと、焼いてから切るより仕上がりがきれいで、熱々をすぐ食べられます。
※今回はオーブンレンジのトースター設定で7〜8分焼きました。
※ゆで卵とコールスロー風サラダを添えました。
※サラミの代わりに、ソーセージ、ベーコンでもおいしくできます。

◆おとな料理制作室/美窪たえ◆
郷土料理をメインテーマにおいしいものを求める心を〝見える化〟するユニットとして活動しています。

本日もご視聴ありがとうございました。
私の考えるおいしいお料理とおいしいお酒をたくさんご紹介していきますので、
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#美窪たえ＃おとな料理制作室